孕前营养对每一个准爸妈来说都是非常重要的。所以怀孕前,一定要进行营养补充。在此,宝贝馅饼边肖推荐2个孕前营养食谱,供准爸妈参考。
2种孕前营养食谱精选
孕前营养食谱一:香菇鹿鞭
材料
鲜鹿鞭1根、干贝90克、海米30克、水发蘑菇30克、嫩母鸡500克、带皮猪肉500克、蘑菇罐头90克。
调味
鸡汤、味精、料酒、胡椒面、湿淀粉、鸡油、葱、姜、盐各适量。
练习
1.用刀将鹿鞭沿长度切开,用刀切断尿道层,然后用开水烫掉外皮,再去掉一层白皮,放入锅中用开水焯1小时左右,取出。
2.用冷水洗净,放入锅中,加入鸡汤、干贝、海米、干香菇、母鸡、带皮猪肉、葱、姜,炖熟。
3.取出炖好的鹿鞭,切成斜象眼。将750g鸡汤倒入铁锅,加入香菇、料酒、胡椒面、盐、湿淀粉。
4.将炖好的鹿鞭加入炖肉中,最后加入味精,淋上鸡油,即可食用。
孕前营养食谱二:山药羊头
材料
山药24克,羊头4000克,火腿30克,鸡蛋壳3个,汤400克。
调味
盐和味精各适量。
练习
1.将羊的头皮烧去绒毛后,放入温水中剃去毛发和杂质。
2.将羊头切成两半,取出羊脑,洗净血水,放入锅中,加入鸡蛋壳,加水煮熟,取出洗净。
3.将洗净的羊头放入锅中,加水,加入火腿,大火煮开。撇去浮沫和浮油,小火煨至熟,去羊头,去骨,切成丁。
4.取出火腿,切片放入碗中。把切片的羊头放进去。山药洗净,放在上面。加入原汤。盖上汤盖,笼蒸1小时左右。取出用盐和味精调味。
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