榴莲壳炖鸡的功效与作用禁忌

榴莲壳炖鸡的功效与作用 补肾

榴莲壳和榴莲肉里的不一样。肉是热的，而壳有利于憋火。鸡汤能滋阴补肾、降火解郁、清心益气。不过这汤有点榴莲味，不爱吃榴莲的人受不了。

### 改善寒性体质

鸡肉含有丰富的蛋白质，喝鸡汤可以改善腹寒，提高体温。榴莲壳可以活血散寒。所以经常痛经的女性朋友不妨一试。

### 其他

经常用榴莲壳炖鸡，可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温补身体。这是一种营养丰富且有益的水果。适用于坐月子妇女、哺乳期妇女、面色蜡黄的妇女、体弱多病的老人、放血疗法后的病人、精神消耗大的人等。

### 榴莲壳炖鸡的做法

食材:榴莲10克，鸡肉，姜片，核桃仁50克，红枣50克，水1500克左右，盐少许。

练习:

1。鸡肉洗净去皮，放入开水中，浸泡5分钟左右，剁成大块。

2。核桃仁用水浸泡去除油味，红枣洗净去核。

3。将榴莲的嫩皮去掉，取榴莲壳的白囊部分，切成片。你可以去掉果肉，取汁，把皮切成小块。因为味道比较重，还是少放一点比较好。

4。将鸡肉、姜片、核桃仁、大枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中，放入水中煮沸。加入姜片，用武火卷起，用武火煮沸，再用小火煮沸2小时。

5。最后十分钟加入枸杞。用盐给汤调味，然后端上桌。