孕前吃芝麻酱有很多好处，相当于鱼的营养成分。它们在食疗和保健方面有很多相似的营养作用。下面小编就来看看列举的六大好处。
1。抗氧化和防变形
芝麻酱中的维生素有两种，一种是维生素E，一种是叶酸。前者具有抗氧化和消炎的作用，所以经常吃芝麻糊可以提高身体的抗病能力，延缓衰老；叶酸不仅是造血的原料，也是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕的时候，每天吃芝麻糊，直到怀孕3个月，可以避免胎儿神经管畸形。
2。强化大脑
鱼类富含omega-3不饱和脂肪酸，被称为脑黄金对健脑益智，促进儿童智力发育非常有益。芝麻糊也有很好的健脑效果，因为它和鱼一样富含不饱和脂肪酸。每100g芝麻酱的脂肪酸含量是黄鱼的13倍多，草鱼的33倍！
3。保护心脏和降低血脂
吃鱼可以保护心脏和心血管系统，这些好处也是鱼中丰富的不饱和脂肪酸带来的。许多研究证实，鱼类中的不饱和脂肪酸可以增加血管弹性，降低胆固醇。芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的功效。一勺芝麻酱(20g左右)，其中脂肪酸含量超过半斤草鱼和鲤鱼！
4。补钙专家
芝麻酱中钙的含量也比较高。每100克芝麻酱中含有612毫克的钙，远远高于牛奶、豆腐等常见的补钙物质，甚至高于一些奶酪中的钙。
5。有益于养血
芝麻酱还富含铁和叶酸，这两种物质都是造血不可或缺的原料。我国有近1/4的人患有缺铁性贫血，需要补充富铁食物。
6。预防糖尿病和高血压
芝麻酱中锌和钾的含量也很高。这两种矿物质在糖尿病和高血压的防治中具有重要作用:锌参与胰岛素的合成和降解；钾能舒张血管，促进钠排泄，有利于血压健康。
温馨提示:芝麻酱的吃法多种多样，有甜有咸，可以搭配主食。面条、馒头、粥不仅丰富了主食的美味，也提高了饭菜的营养价值。芝麻酱也可以当蘸料或者拌菜，也可以用来拌馅。芝麻糊有粘合的作用。当馅料用，不仅味道更香，而且不容易散开。
注意芝麻酱热量高。每天一勺，20克左右。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
