莴笋中间空心有点黑能吃吗

莴笋中间黑心了能吃吗 莴笋中间黑心了能吃吗

不能吃。

生菜中间的黑心一般是细菌或病菌入侵造成的。这样的生菜整个果肉都含有病菌，吃了对人体健康有一定影响，不能吃。

### 莴笋中间变红了能吃吗

可以吃。

莴笋中间是红色的，也叫烧心莴笋，是天气干燥或收获较晚造成的。这样的生菜往往会伴有空烧心现象。虽然可以食用，但是红色的部分不好吃，所以你需要把红色的部分去掉再吃。

### 莴笋中间有洞能吃吗

可以吃。

中间有洞的生菜一般可以食用，这是生菜本身长势不好造成的。吃了对健康无害，但是味道会差一点。

长洞原因:

1。生菜生长过程中，缺少肥料，导致空心脏现象。

2。莴苣的根茎正处于快速生长期。这时遇到冷空空气，生菜就会出现空心的现象。

3。生菜已经进入采摘期，如果不及时采摘，会因为其老化而担心空。