秋天不要贪吃各种油腻辛辣的食物，因为胃不可能一下子适应夏天的清淡，而粥可以养胃健脾，润肺，绝对是秋季养生的绝佳选择。
早上吃粥最滋补
专家认为，秋天吃粥特别滋补。初秋，我体验了一把夏日冷饮轰炸非常容易削弱人体的脾胃功能，降低免疫力。这时候如果能吃一些温性的食物，特别是一些糯米或者糯米做成的粥，会有极好的健脾和胃、补中益气的作用。每天早起，空肠胃虚弱，可以喝一大碗热粥养胃，不会增加消化系统负担，导致肥胖。
同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥可以帮助人体发汗、散热、祛风散寒，可以有效促进感冒的治愈。同时，大多数人感冒后食欲不振，食欲不振，胃肠消化系统不良，吃粥可以促进胃肠吸收。另外，有些药物对胃的刺激比较大，喝粥可以保护胃黏膜。
南瓜粥比大米粥好吃
经过一个夏天的阳光和生长，南瓜现在是营养的最佳时期，南瓜粥现在是秋季最适合市民食用的粥。南瓜粥属于温性粥。与皮蛋瘦肉粥等凉性粥相比，温和的南瓜粥更适合秋季人体肠胃温热的需要。
从中医的角度来说，南瓜粥是中性偏温的。常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒、平喘消肿的功效。由于南瓜味甘，秋季天气干燥，很多人会出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等症状。中医认为，秋燥与津液不足、肺阳虚有关。南瓜粥有清火、养胃、健脾的功效。宜与一些生津养阴润肺的食物同用。
老人不宜天天喝粥
我国有句谚语老年人喝粥，长寿。人老了，消化系统衰退。适当的粥确实对消化有好处，但是如果每天都这样，对身体不好。
长期喝粥有以下弊端:由于粥不细嚼慢咽，咀嚼不足会加速老年人咀嚼器官的退化；粥类食物纤维含量低，不利于老年人排毒。
吃饭时你必须咀嚼。咀嚼不仅要用牙齿碾碎米粒，还要促进唾液分泌。唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。不咀嚼，唾液中的淀粉酶无法将粥中的淀粉充分分解成麦芽糖，从而影响消化。唾液还有中和胃酸，修复胃黏膜的作用。喝粥时，口腔几乎不需要分泌唾液，自然不利于保护胃黏膜。
广东粥不适合糖尿病患者
街上各种粥店生意都很好。一碗粥少则五六元，多则二三十元。品种也很多。但是当你去餐馆喝粥的时候，你也要注意以下的营养问题。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
