虽然炎热的夏天还没到,但是天气好的话还是会有点热。因此,边肖在网上找到了一些对孕妇有益的菜单。现在就逐一介绍这些孕期消暑菜,供孕妈妈们参考。
[黄瓜紫菜汤]
原材料:
紫菜10克,黄瓜100克,香油10克,精盐、酱油、味精、高汤适量,姜末15克,葱花10克。
配方:
1.紫菜洗净,撕成碎片;黄瓜洗净,切片。
2.锅中加入清汤,大火烧开,放入姜末,烧开后放入酱油和黄瓜片,烧开,撇去浮粉,放入紫菜,用精盐和味精调味,淋上香油,撒上葱花。
特点:汤鲜、醇、淡。
功效:孕中期女性可以获得更全面的营养,有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。
黄瓜:黄瓜是最常吃的蔬菜之一。它脆、嫩、香、味美、营养丰富。含有多种维生素,是护肤美容的佳品,能有效抵抗皮肤衰老,减少皱纹,预防唇炎、口角炎;因为它还含有铬等微量元素,所以有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味也有抗癌作用,有清热解渴、利尿消肿的功效。
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