产妇自胎儿及胎盘娩出到全身器官(乳房除外)恢复至妊娠前状态,一般需要6~8周,这段恢复期被称为产褥期,即哺乳期的头1~2个月。产褥期乳母每天吃的食物应该尽量做到种类齐全,不要偏食,以保证能够摄入足够的营养素。
分娩后第一天:由于疲劳会使肠胃的作用较弱,可进食鸡蛋羹、小米粥、莴苣粥、菜肉馄饨等容易消化的食物,应避免食用油腻粗糙的食物(如油炸物、较粗硬的菜梗及豆类等容易产气的食物),以减轻肠胃之负担。并及时给婴儿开奶。
产后第一周:注意及早下床活动,饮食重点是开胃而不是滋补,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。也可进食清淡的丝瓜鲫鱼汤、清蒸乌骨鸡等,但要避免摄入过多油脂,而造成乳汁的脂肪含量高,导致新生儿发生腹泻。
产后第二周:可以多食一些补血食物,调理气血。比如动物的肝、心等内脏、鸡鸭鱼肉、苹果、香蕉等水果,可选用麻油炒猪心、红枣猪蹄花生汤、炒猪肝或猪肝汤等,还可加入少许枸杞、山药、茯苓等。
2周以后:乳母的产奶节律开始日益与新生儿的需求合拍。如果母乳不够吃,可以进食催奶食物。多喝蛋白质含量高的汤,但不要舍弃熬汤的料。如鲫鱼汤、鸡汤、猪蹄汤、排骨汤等,并可在熬汤时加入通草、黄芪等中药,催乳效果会更好。
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