当归黄芪补血鸡
适用症状:妊娠贫血
药膳功效:改善血虚引起的手足冰凉,增强造血功能
药材:当归10克、黄芪50克、枸杞子10克
食材:鸡腿1只
调味料:盐、米酒各适量
当归黄芪补血鸡
做法:
1、鸡腿切小块,汆烫后去血水。
2、鸡腿、药材加清水放入锅内,用大火煮开后,转小火煮至鸡腿熟烂。
3、加盐、酒调味即可。
保健智库:黄芪可补气,当归可补血,前者与后者剂量以5:1的比例调和即为中医有名的补血汤。
医师叮嘱:常口干舌燥者,可加麦冬10克。
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