最罕见的水果有:
1、蓬莱蕉算得上是这些水果中比较难得的,因为它的果实成熟期需要整整一年,切记没成熟的果实有毒,是千万不可以食用的。成熟后的蓬莱蕉果实有一种特殊的香味,十分好闻。
2、南洋红香蕉是从东南亚引进的一种香蕉品种,它与普通香蕉的不同之处在于外观是呈橙红色的,而且果实的体型也比较大。最关键的是南洋红香蕉这种水果十分好储存,几乎一周都不会坏。
3、蛇皮果顾名思义就是说明它的外形像是一层蛇皮,蛇皮果在东南亚地区比较流行,可以剥皮直接食用,也可以做成罐头之类的甜品密封保存。蛇皮果吃起来的口感有点像菠萝,脆脆的,但是又酸甜可口。
4、红毛丹是无患子科韶子属 大型热带果树,又名:毛荔枝,韶子,红毛果,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
5、马林果,学名树莓,又名托盘,覆盆子,英文名raspberry。马林果属于珍贵的稀有浆果。马林浆果(即悬钩子果实)是深受众人喜爱的一种浆果。它可以鲜吃,也可以制成午果或冷冻,甚至可以制成各种果酱、蜜饯。
学名是:树莓树莓是蔷薇科悬钩子属(RubusSPP.)果树,多年生落叶小灌木。又名木莓、托盘、马林、覆盆子等。有750种以上,主要分布于北半球温带,少数分布寒带、热带、亚热带和南半球。
树莓有较高的经济价值,其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质,易被人体吸收并有促进对其他营养物质的吸收和消化。其浆果每100克含有0.5~2.5毫克的水杨酸,可作为发汗剂,是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热食品。根浸酒可作为舒筋活血、消炎退肿的药剂,茎叶煎水可洗痔疮等。果实还富含挥发性的具防腐作用的抗生素物质。
树莓浆果除供鲜食外,主要用来加工制成各种食品,如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。还可利用树莓汁红色色素添加到山楂清凉饮料中,使其色、香、味更佳。
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