2、鱼肝油。鱼肝油对眼睛有益,在于其含有丰富的维生素A和维生素D。维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统的健康,很有帮助。缺乏维生素A,会导致干眼症、夜盲症以及贫血等。
3、蛋黄。1个鸡蛋所含的维生素,大多集中在蛋黄内,如维生素A、D、E等。蛋清主要含的是蛋白质。蛋黄之所以能保护眼睛,是因为其含有叶黄素和玉米黄素,可以帮助眼睛过滤有害紫外线,延缓眼睛衰老,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
4、玉米。玉米对眼睛最大的贡献,在于其含有叶黄素和玉米黄素,有非常强大的抗氧化作用,可以清除进入眼内的有害光线,保护眼睛中黄斑区的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障。
5、菊花。菊花明目的功能,人尽皆知。其性微寒,味甘苦,还有菊甙、腺嘌呤、氨基酸以及微量元素等成分,适用于目赤肿痛,眼目昏花,风热感冒,头痛眩晕等症。
6、枸杞。枸杞,俗称明眼子,性平味甘,富含胡萝卜素、钙、铁等有益于眼睛的营养物质。
7、胡萝卜。胡萝卜是东方的小人参,含有特别丰富的胡萝卜素,摄入人体后可直接转变成维生素A,具有保护视力,维持皮肤健康,促进机体正常生长与细胞繁殖,防止呼吸道感染,治疗夜盲症和眼干症等功能。
1,胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等。
2,动物的肝脏,比如猪肝、羊肝、羊肝的效果是最好的。
拓展资料
1,保护眼睛,除了平时注意劳逸结合、定时做眼保健操外,经常吃些有益于眼睛的食品,也能起到很大的作用。
2,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。
3,瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛有益。
4,维生素A还可预防和治疗干眼病。为了消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A;
5,含有维生素C的食物对眼睛也有益,维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病;因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物;比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
6,丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用;如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。
7,排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
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