1、小米粥里也可以放豆类
小米可以和黑豆,黄豆,红豆,绿豆,芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质,一起煮,各种营养元素全面,常吃虽然不见长肉,但是容光焕发,这就是吃五谷杂粮粥的好处。
2、小米粥里面还可以放其他各种米,一起搭配煮小米粥
小米可以和燕麦米,大黄米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短,这样即使每天吃,也不怕长期吃某种营养物质缺乏。
3、小米粥里面也可以放干果
小米粥里面可以放花色,核桃,芝麻等。总之什么都可以放,只要吃了不会出现中毒现象就可以。
4、小米粥里面可以放水果之类的食材
苹果,梨,红枣,枸杞,菠萝,榴莲等等,都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前,先了解一下各类食材的性状,别相克相冲,不会起化学反应中毒就可以。红枣,枸杞之类的放小米粥里可以体味,加强补益功效。
扩展资料:
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥因为吸收较快,迅速在体内转化为葡萄糖,而导致脂肪合成加速。并且,也是因为小米粥消化过快,所以容易导致饥饿感。如果想控制体重,可以适当的减少主食的摄入量,同时要严格控制油脂的摄入量,多增加蔬菜水果的摄入,这样可以保证营养均衡,没有饥饿感。另外,加强有氧运动,提高机体对脂肪的消耗,也可以起到控制体重的目的。
参考资料:小米粥-百度百科
1、胡萝卜。因为小米胡萝卜粥有很好的清肝明目的作用,对于肝火上炎导致的视物不清、容易视力疲劳,喝小米胡萝卜粥有提高视力水平、缓解视疲劳的作用。
2、山药。因为小米山药粥有健脾开胃的作用,对于食欲不振、消化不良的人,小米山药粥有很好的促进胃肠道蠕动、提高脾胃运化能力的好处。
3、绿豆。绿豆小米粥有败火的作用,对于容易上火的人喝小米绿豆粥非常好。
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