将搓匀的混合物倒入干净无水的容器中,装个8分满就可以了,最后在淋一些蜂蜜在里面,容器的盖子拧紧、确保密封好,放入冰箱大约1个月以上就差不多可以尝尝玫瑰花可是女孩子的最爱,非常的漂亮,很多人不知道吧,玫瑰花还可以制作成玫瑰花酱,不仅颜色漂亮,味道芳香,非常的好吃,深受大家的欢迎,玫瑰花酱的吃法也是有很多种,可以首先将食用玫瑰取花瓣。
注意花瓣和花蕊不要,然后用水洗净,沥干,注意一定要沥干,正常来讲是不建议洗的,但是为了防止虫子、泥沙、灰尘所以建议洗净,沥干。之后将白糖或者红玫瑰花酱的制作其实很简单,我常常从自家花园采摘玫瑰花来制作花酱,既干净又卫生,既环保又美味,下面我把我个人的制作方法奉献给大家。的、自己拍的照片、对于食物的认真和诚意、一定要亲力亲为、不要做假下载抄图滴!我的生活方式就是在游山玩水的过程中、尝遍山野的美、把我遇到的花草跟美食做一个链接。
做玫瑰花酱最好用云南特产的”墨红”玫瑰花花瓣,这种玫瑰花香浓郁,花瓣厚实大片。 法国墨红玫瑰花色深红,花瓣30-35枚,起源于法国,是重瓣食用玫瑰。略卷瓣,满芯,散发浓郁中小火熬煮,保持沸腾和不断冒气,挥发花酱多余的水分,中途每隔几分钟用勺子搅拌锅底,以免粘锅,这个过程大约需要30分钟,甚至更久的时间。
玫瑰花酱浓郁香甜,形态浓密黏稠,深受吃货喜爱,除了可以直接用来泡水、抹面包,还可以用来制作各种中西式糕点,而且做法也极其简单,自己在家也能轻松完成。
一、将玫瑰花瓣摘下来,洗干净。20朵小玫瑰大概需要200克砂糖注:玫瑰花要那种小的香水玫瑰,做出来的花蜜特别香。如果用普通的观赏玫瑰做出来味道会有点涩。据说,花店里都会有小的玫瑰卖,10元钱可以买一把。一定要新鲜的玫瑰花,最好没有洒过农药。二、去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。三、将洗干净的玫瑰花铺匀晾干,或者用纸巾吸干,一定要确保擦干啊。四、将玫瑰花盛放到干净的容器里,洒上白砂糖。一般20朵小玫瑰,放200克白砂糖。最好是粗砂糖。太细的砂糖很难把花瓣磨成泥五、用勺子挤压砂糖,慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。六、之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。七.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了。
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