榴莲饼哪个牌子好吃
1、米雅玛朵榴莲冰心
口碑极好的冰心系列，推出新口味啦，这次选用了马来西亚进口的猫山王榴莲果肉，配上超细纯绿豆沙制作的饼皮，口感沙软，口味浓郁，冷藏后食用最佳。
2、越南新华园
新华园是越南著名饼家，新华园生产的榴莲饼薄皮大馅，榴莲味很浓，很甜，掰开看是绿豆馅包裹着榴莲和糖冬瓜，一丝一丝的的榴莲呈现拉丝，超值推荐！此款榴莲饼采用上等榴莲果肉等原料，由资深糕点师傅精心配制而成。
3、越南金品来榴莲饼
选用优质的榴莲肉入馅，精心制作烘焙而成，饼皮金黄温暖，皮薄馅多，咬上一口，酥脆美味，满满的榴莲醇香，口感层次丰富而多样，纯正天然，好吃又营养！
4、百草味-榴莲饼
百草味榴莲饼算是做的不错的了。采用上等榴莲肉做原料，不添加任何香精，全部由手工制作，不含任何防腐剂，适应现代人对食品回归自然，吃东西要原汁原味的心理需求，并且馅软皮薄，入口即化。
5、Aji榴莲饼
采用新鲜榴莲制作，皮薄馅厚榴莲感充足，榴莲味道浓郁，绿豆外皮酥脆，榴莲肉馅细滑入口即化，植物油更健康。
榴莲饼好吃吗
榴莲饼是采用上等榴莲肉做原料，不添加任何香精，全部由手工制作，不含任何防腐剂，适应现代人对食品回归自然，吃东西要原汁原味的心理需求，并且馅软皮薄，入口即化，口味绝佳，吃过之后令人难以忘怀。吃完后淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。
榴莲饼的做法
1、面粉加一勺油，开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团。
2、揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。
3、30分钟后，醒好的面团变的比较有韧性，把面擀成薄皮，或者用手推也可以。
4、抹上一层榴莲，记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱，盖上一片面皮，注意：摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜，方便拿。
5、我做的是双层的，继续抹上榴莲酱，再加上一片面皮，然后就可以封边了。
6、平底锅放油煎到两面金黄即可。
7、最后切成块摆盘，放点配料即可，大功告成。
食用须知
由于榴莲饼的保质期较短只有15天，是根据越南的气候设定，所以夏天在15天食用最好的，冬天吃不完可以放在请干燥通风处或者冷藏。
1、马来西亚的猫山王榴莲最好吃。
2、色泽：猫山王的果肉呈金黄色。
3、口感：猫山王的果肉绵密细腻，入口微苦而后甘甜，回甘明显，香气充斥着整个口腔，口感层层递进丰富到爆炸。榴莲中维生素含量以及矿物质锰含量丰富，还含有一定量的烟酸、叶酸、磷、镁和钾，算得上是水果界的维生素补充小能手。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
4、果核暴露：果核基本都暴露在外，这也是猫山王榴莲比较特别的地方。猫山王的个头都比较小，一颗完整的带壳猫山王榴莲，平均重量只有2kg。但是它的果肉依然很厚很多，这是因为它的果核一般都十分扁小。
猫山王榴莲最好吃。
马来西亚猫山王是榴莲中的大佬，该榴莲品种又叫“坤玉王”。对于爱吃榴莲的人来说，它简直是榴莲中的极品，非常好的好吃。
猫山王是马来西亚的榴莲品种，个头小，果肉非常大，成熟后即可食用。该榴莲品种的甜苦香醇融于一体，食用的价值也是比较高的。且这种榴莲香味浓郁，纤维少，食用香甜软糯，品质上乘。
猫山王名字的由来
关于猫山王名字的由来，有不少传说。一种是，劳勿栽种的品种是从吉兰丹州名叫话望生的小镇带回来的。话望生即音译“Gua Musang”，“gua”意为山洞，“musang”，意为灵猫。
话望生也就是灵猫居住的洞穴，马来西亚华裔将此地名翻译为“话望生”或“毛生”，所以把这种榴莲品种称为“毛生王”。后来口耳相传，变成谐音“猫山王”。因此，猫山王英文也称“musang king”。
另一种说法是，猫山王得名源于马来西亚果子狸，果子狸的马来文“musang”与“猫山”同音。嗅觉灵敏又挑剔的果子狸是识别猫山王品质的能手。马来西亚人将熟透后从树上掉下但没有裂开的完整榴莲送到一只困在笼里的果子狸面前，由它闻香鉴别优劣，如果是猫山王，果子狸闻了会十分兴奋。
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