100克鲜玉米的热量是106卡，但100克的鲜玉米有46克是不可食的。
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。
玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
每100克玉米粒所含的热量大约在86大卡。玉米又称苞米，包含玉米粒和玉米棒，一颗完整的玉米的净重约200克到300克之间。如果一颗玉米200克，玉米粒大约占100克，热量86大卡左右。玉米的膳食纤维含量丰富，富含丰富的钙离子、镁离子和钾离子，膳食纤维能够增加饱腹感，非常适合减肥人士食用。玉米属于禾本科草本植物，成熟的玉米可以直接烹饪食用，也可以制作成淀粉、蛋白粉、玉米油等加工食品。玉米的种类非常多，有黑糯玉米、黄糯玉米和水果玉米等多种品种，各具特色。黑糯玉米富含高膳食纤维，适合做低卡代餐。黄糯玉米口味香甜，水果玉米口感清脆。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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