建议腊鸭等食品不要放进冰箱时间太长,时间长了即使没有变质,也没有什么口感和食用价值了。
长毛了就没办法了,忍痛割爱吧,毕竟是吃的东西,就算洗干净,把长毛的地方去除,肉质的味道也让人难以下咽,也会存在有毒物质。对腊味的存放要注意通风,避光,防潮,或用层层保鲜膜包好了,放冰箱里。原则上腊味不要过夏。
腊鸭腿若是轻微发霉的话,可以先干净的软毛刷将表面的霉菌轻轻扫掉,然后,再用开水浸泡大概3分钟后,用温水进行冲洗干净就可以食用啦;若腊鸭腿是严重发霉并且伴有霉味的话,就不能够再食用了。欢迎分享,转载请注明来源:优选云