猪扒 菠萝片 塔塔酱 蒜蓉 洋葱圈 生抽、白糖、苏打粉、黑胡椒粉、水 短法棍
做法
1猪扒剁松，以生抽、白糖、黑胡椒粉、苏打粉、水腌15分钟。
2下油至锅内，半煎炸；以剩余的油炒香洋葱。
3前一晚做好的短法棍横切一半（不要切断）放入烤箱，200°c，上下火5分钟
4夹入猪扒，淋上塔塔酱，夹入菠萝片、洋葱。
澳门猪扒包的制作方法步骤：
主料：猪扒一块、生菜1颗、番茄一个、黄瓜1条、菠萝一个、洋葱一个。
辅料：黑胡椒适量、沙拉酱适量、生抽1茶匙、料酒一茶匙、芝麻适量、蒜茸1瓣、黄油一块、糖适量、盐适量。
1、准备猪扒，敲松肉筋入味又容易咬断。
2、一勺料酒一勺生抽适量黑胡椒碎蒜茸一瓣盐糖调味腌制20分钟。
3、大火把锅烧热为了健康一点油一般会倒好多油类似炸的口感更好每一面两分钟煎至金黄翻面的时候放入黄油增香捞起后用余油炒香洋葱备用。
4、面包对半切开涂上黄油180度烤5分钟烤到香脆。
5、生菜加上沙拉酱和炒熟的白芝麻搅拌均匀铺在面包上。
6、铺上番茄片黄瓜片刚才煎好的猪扒一片厚点的菠萝片还有洋葱条。
7、搞定开吃吧。
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