需要提前准备的材料有：猪骨500克、粉葛300克、玉米1条、盐3克。
1、准备材料。
2、猪骨洗净砍小件，与冷水一起下锅，不盖盖烧煮出浮末，捞出沥干水。
3、粉葛去皮砍小块，玉米砍小段。
4、全部材料如汤锅。
5、加入约1.5升热水。
6、盖盖大火烧开，转中小火煲1.5小时。
7、加盐调味，便可。
刚好我今天中午才吃过汤粉，我研究了两天觉得碎肉粉最好吃。一下是步奏，仅供参考碎肉材料：猪肉、葱花、指天椒、蒜头、 做法：把猪肉剁碎，放点盐，生粉腌一下，让肉更入味，起锅，放点油，指天椒切碎跟蒜末姜末放入锅中爆香，再放碎肉，翻炒，放点酱油，蚝油，用生粉勾芡，起锅放入空碗中。
配菜：紫苏（可以不加，加了味道更好），青菜（只要菜叶），把蔬菜全部切成丝，备用。
熬制骨头汤（因为骨头汤比较香，实在没有就用水吧），骨头汤（水）煮粉，粉好后加做好的碎肉，然后连同锅里的一切都倒入碗内就好啦！最后放入配菜+一点点葱花（不吃葱的可以不加）。加入适量盐
我觉得很好吃， 你可以试试
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