寿司那个碎碎的甜甜的肉是什么肉_备孕

甜肉松。

准确来说，肉松和肉不一样，肉松并不是肉，但是你说的寿司里的碎碎的甜甜的，应该就是甜肉松了。

肉松又分甜肉松和咸肉松两种，常见的是咸的，在我们吃的面包肉松饼等零食上就常有出现，甜肉松一般出现在寿司上。

寿司的肉松是荤的。

肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉等生产各种肉松。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。

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