1. 鲫鱼汤。坐月子女性非常适合喝鲫鱼汤,因为鲫鱼汤含有丰富的动物蛋白质,氨基酸等多种营养。喝鲫鱼汤具有温补功效,既可以促进身体尽快恢复,还能够增加产后乳汁分泌。可谓一举两得。
2. 枸杞鸡肉海参汤。海参是一种非常有营养和滋补功效的海产品,在炖制鸡汤时加入食量海参和少量枸杞,其滋补作用明显,对产后体虚气弱,抵抗力低下女性,吃枸杞鸡肉海参汤,有很好的补益作用。但是在炖鸡汤时,枸杞和海参放入不宜过多,要以适量为宜。过多加入海参和枸杞,容易引起产后上火。
3. 莲藕红枣排骨汤。莲藕排骨汤虽然是一种比较简单,容易制作的家常汤菜,但是其营养价值不可忽视。此汤具有补肾养血,润燥滋阴,对产后止血调理,改善肠胃功能,预防产后贫血,有较好的食疗作用。是女性生产之后,首选要喝的一种营养汤。
作为刚坐完月子的麻麻,我深有体会。一胎时老妈每次给我煮一些高汤,我每次都喝不完,喝完几口就腻了。后来二胎生完,经朋友推荐,买了天农食品的凤中皇月子鸡,它是清远鸡,整鸡肉质紧实,皮薄少油,我连汤带鸡肉都吃得精光,味道鲜美回甘,喝一碗鸡汤也不会腻。我的鸡汤,还加入了姬松茸、冬菇等菌类,姬松茸是一种药食同源的菌类,属于一种天然的保健品,非常适合妈妈在坐月子期间食用,有利于增强人体的自身免疫力;加上鸡肉性温,是一种低脂高蛋白食物,与姬松茸一起清炖,有着极强的保健效果,非常适合麻麻们作为产后的营养补充。
以下是竹荪姬松茸香菇干贝鸡汤的做法:
材料:天农凤中皇月子鸡
配料:红枣、冬菇、姬松茸、干贝、竹荪
做法:
1、鸡肉焯水备用;
2、将配料洗净并泡至软;
3、所有材料一起入砂锅,加约1600毫升清水和2片生姜,
炖约2小时,加入食用盐调味即可。
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