原料：黄瓜一条，蟹棒250克，蒜三瓣，盐，鸡精
做法：
1.黄瓜切小块，蟹棒切小块。
2.蒜爆锅，然后倒入黄瓜和蟹棒一同翻炒。
3.出锅前撒入盐和鸡精。
蟹肉棒基本上是淀粉和食用胶做成，通常的含有鱼糜，绝无蟹肉，那味道是一种叫鲜虾粉或其他名字的食品专用调味剂调出来的这是食品行业的通用方法。
蟹棒炒着吃是不错的选择，蟹棒搭配鸡蛋一起炒着吃就很不错，需要准备好云耳和雪耳各20克，蟹棒2条、菜脯粒10克、虾米粒5克，还需要芫荽2棵、鸡蛋5只。我们把云耳和雪耳洗净之后，用清水泡软，沥干水分之后就可以切成碎块。然后把蟹棒洗净，用手撕成细丝状，之后我们把芫荽洗净，去掉根部之后就可以切成小段。然后在碗中把鸡蛋敲碎，打散之后加入盐，拌匀之后就可以放入菜脯粒、虾米粒、蟹棒丝一起拌匀。然后在有油的热锅中，把切碎的云耳和雪耳一起进行翻炒，捞出之后备用。再在锅中加入油，然后倒入蛋液，大火快速的进行翻炒，之后再加入云耳和雪耳以及芫荽段一起炒，等到熟透的时候捞出上碟就可以了。蟹棒炒饭吃也是不错的选择，需要准备好鱿鱼、蟹棒、米饭、椒盐、盐、料酒、鸡精各适量。我们把蟹棒切成小块之后备用。鱿鱼去掉内脏和皮之后洗净，然后把鱿鱼切成小块备用。在锅中倒油之后烧热，再倒入鱿鱼，在其中加点料酒进行翻炒。再选择倒入米饭、蟹柳翻炒一下。之后再加点椒盐、盐和鸡精炒匀就可以了。
1、食材：鸡蛋、蟹肉棒、香葱。
2、蟹肉棒切段、想葱切末。
3、鸡蛋打入碗中，加入香葱、食盐充分打散。
4、锅中放底油，放入切好的蟹肉棒煎香。
5、煎香蟹肉棒后，打入打散的蛋液。
6、倒入蛋液后中火滑炒。
7、滑炒至蛋液凝固即可关火盛出。
8、蟹棒炒鸡蛋就做好了。
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