给儿童补钙的日常食物有哪些?

给儿童补钙的日常食物有哪些?,第1张

孩子缺钙要进行补钙,建议吃以下这些富含钙质的食物:

第一、牛奶和鸡蛋,牛奶和鸡蛋不仅钙质含量非常丰富,而且也含有非常优质的蛋白质。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例也非常的合适,非常有利于肠道对钙的吸收。

第二、虾皮、海鲜等等,它里面也含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量非常的丰富,不仅能够补钙,还能够提高孩子的食欲。

第三、一些奶制品,像奶酪,奶酪的钙也非常容易被孩子吸收,增强身体的抵抗力,也有利于维持肠道菌群的稳定。

给孩子补钙要注意饮食一定要均衡,荤素搭配,这样才能使孩子能够得到快速的补钙。

很有效的给孩子补钙的方法

很有效的给孩子补钙的方法,孩子是上天的馈赠,成长过程中需要注意孩子营养的均衡,孩子在一些特殊时期需要及时给孩子补钙,看完很有效的给孩子补钙的方法,学着给家里的小天使更有效的补钙吧!

很有效的给孩子补钙的方法1

1、 善用乳制品入菜

用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,都是掌厨者可做的变化。而烹煮过的牛奶,也可减缓过敏者对乳糖的不适。

例如,红烧牛腩时,可加入鲜奶增加香味。为奶油白菜调味时,也可以加入牛奶或乳酪。蒸蛋时可用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。偶尔吃吃洋人的批萨或意大利面时,也别忘了洒上适量的乳酪粉,增加钙质的吸收。

此外,优酪乳也是一种好食材。选择低脂优酪乳,按个人喜好放入不同的生菜沙拉或水果。优酪乳也可加入橄榄油.西红柿酱或醋酸,调成沾酱吃不同的海鲜或肉类。

2、 多利用醋酸

许多人都知道,在熬煮骨头汤时,可加入一些醋或柠檬,以加速钙质的排出。专门研究矿物质的营养学家却坦诚地表示,到目前为止,实验室的研究发现,加醋的熬煮方式,其实还是很难释出骨头中的钙质,但如果先泡过较强的醋酸(就是市面上所卖的醋),效果也许会比较好。 但另一个方法肯定有效。把洗净或水煮蛋所剥下来的蛋壳,泡在一个小酒杯的醋里,经过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得1800毫克的钙,十分惊人。如果想再增加它的含钙量,可再放入新的蛋壳溶解。

这样高钙的醋酸可做成许多熟悉的菜肴。例如,吃饺子时爱喝的酸辣汤,也可以用来清蒸鱼,那酸味与甜度绝不输给泰式柠檬蒸鱼。如果是使用高级的醋料,甚至可用来拌寿司饭,卷出各式各样的寿司料理。这样做,全家人都爱吃,会在不知不觉中,吃进很多很多的钙。

3、 多吃小鱼与海藻食物

以长寿著称的日本人,一如其它的东方国家,牛奶的摄取量并不如西方人多,但他们仍旧能获得足够的钙质,"这得归功于海藻与小鱼类食物,"医学博士川田爱义在《钙质健康法》一书中解释。他建议,把吻仔鱼金钩虾条仔鱼小鱼干或鱼罐头中的沙丁鱼,整个吃下去,营养与钙质尽在其中。

日本人的味噌汤可谓是"长寿汤",因为汤中的豆腐小鱼干与海带都含有丰富的.钙质,是让人骨头强壮的食物,只有站得起来,才有长寿可言。

除了海带味噌汤,也可以煮煮发菜豆腐羹或紫菜蛋花汤,这些都是中国人熟悉的汤水。如果是外食,只想吃碗简单的汤面,也别放弃吃到钙的机会,像小鱼干拌豆干海带丝,或凉拌海带芽,都是极佳的海中食物。

4、 吃零食也能补充钙

用杏仁小鱼干取代洋芋片,用蒟蒻芝麻海苔或开心果,取代巧克力或可乐,吃零食也能补充钙。

加州杏仁协会的营养谘商顾问常常出差到世界各地,为的是介绍与推广杏仁的好处。很惊讶地发现,东方人竟然把杏仁和小鱼干放在一起吃。她认为这是绝佳的组合,因为小鱼干和杏仁都含有丰富的钙,能加倍补充。唯一要注意的是它的钠含量,适量的吃,免得吃进太多的盐。

其它的豆类和种籽食物也有丰富的钙质,像黄豆芝麻莲子红枣黑枣葡萄干和枸杞子,都能有效提供钙质。所以,如果有空就喝碗红枣莲子汤或红豆汤,如果实在很忙,就把葡萄干或开心果带在身旁解馋,传统市场卖的烘烤黑豆,也是很好的零食。至于蒟蒻,则是在制作过程中加入矿物质,所以会含有钙,可列入考虑。

5、 别忘记维生素

钙质需要维生素d,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含 脂肪的鱼类,像鳗鱼和鲑鱼,其次是蛋黄与牛奶。在蔬果方面则是香菇。煮香菇前,可先在太阳底下曝晒1~2个小时,就能产生很多的维生素d,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收。

当然,更快的方法是晒晒太阳。一周3次,(早上10时前或下午4时后)每次晒10~15分钟,就能获得所需要的维生素d。

6、 每天给小宝宝吃一次以下的伙伴食物:

燕麦糙米小麦胚芽小米玉米大麦小麦乔麦和黑麦煮的粥,便能均衡地吸收到足够锌镁铜锰硒纤维素和蛋白质,助使小宝宝健康成长。

7、 每天有足够的瓜果蔬菜提供给孩子

做膳食,尽量少吃任何药物,他的免疫系统便会不受外界不良因素影响。

很有效的给孩子补钙的方法2

孩子补钙的9个巧妙饮食法

1、巧克力和草莓牛奶

如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。

2、酸奶

有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。

3、奶酪

所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。

4、松软干酪

可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。

5、含钙橙汁

8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

6、椰菜和深绿色有叶蔬菜

试一下不同的绿叶菜,如羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

7、豆奶

不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙,其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。

8、豆类食品

不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。


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