为什么 不能吃 公鸡

什么病不能吃公鸡

公鸡是发物。

按照发物性能分为六大类：

一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；

三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；

四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；

五是发动血之物，如海椒、胡椒等；

六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；

七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。

中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视“辨证论忌”，如疾病属寒证，症见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉；热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。

急性肝炎，病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤，这是湿热重之象，应忌吃油腻食物和辣的食物，滋补燥热之品；

肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等：冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等；

好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致，凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。

按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的“发物”。其中羊肉性大热，感冒往来寒热，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则将使旧病复发。关于鹅《本草纲目》中说：“鹅，气味俱厚，动风，发疮。”凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。猪蹄有发乳、托疮之效，但疮疡初起忌服。

公鸡和母鸡的肉质的区别如下。传统的中医来说，公鸡它属阳，滋补的效果也是非常好的，特别适合虚弱的人吃母鸡，它的属阴，滋补效果也是特别好的，特别适合产妇和体虚的人吃的。鸡肉它们的营养都是非常丰富的，和鱼肉也是更容易让人牺牲，公鸡是比较适合，吃它的肉的，母鸡也特别是煲汤，吃鸡肉学问也是非常多的，鸡肉它的味道是非常鲜美的，而且营养也特别的丰富，它凭借高蛋白特别受人们的喜爱，而且也特别受人们的喜爱。人们在选择鸡肉的时候，都会注重它的新鲜程度和品种，对鸡的公母是不是特别关心，吃鸡肉学问也是非常多的，它的功效也是有不一样的，中医认为鸡肉，它的公鸡和母鸡那个补气的效果都是非常好的。我们在选择的时候也要选择公母的区别，公鸡温补的效果也是非常好的，特别适合阳虚的人吃，对于肾气不足的人也是非常有好处的，像是母鸡，它的肉属阴，可用于脾胃虚的人来吃。产后的人，像是头晕的人来吃，适合阴虚的人吃，对补五脏和补气血都是有好处的。动脉硬化的人是不能吃鸡汤的，吃的鸡汤之后就会更加的严重，而且有感冒头痛的人也是不能吃的，有过敏的人也不能吃鸡肉，虽然它有好处，但是像是以上这些人吃了之后都会对身体有副作用的，公鸡是发性的食物，发性的食物不适合有炎症的人吃，如果吃了之后就会让炎症更加的严重。像是肚子胀气的人是不能吃公鸡的，因为会让他更加的严重，而且像有一些疾病的人也是不能吃的，因为公鸡它们是发的食物是没有好处的。母鸡是可以在病大病之后可以喝的，因为它的滋补效果是非常好的，但是公鸡就不要再喝了，因为它是对人体非常有坏处的。

公鸡是发物，对异性蛋白过敏的不能吃公鸡。

发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。

鸡蛋也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

按照发物性能分为六大类：

一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。

二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。

三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。

四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。

五是发动血之物，如海椒、胡椒等。

六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

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