角瓜是葫芦科绿色植物，吃角瓜有什么好处呢？

角瓜是葫芦科绿色植物，吃角瓜有什么好处呢？

1.角瓜营养丰富。它含有丰富的维生素和胡萝卜素，还含有蛋白质和微量元素。这些是我们身体必需的营养物质。如果适当吃一些，可以为身体提供热量，补充身体所需的营养。角瓜富含维生素等抗氧化物质，对眼睛的视网膜有很好的作用，可以抵抗视网膜的黄斑，很好的保护我们的眼睛。角瓜还含有丰富的胡萝卜素，可以维持皮肤黏膜的完整性，防止皮肤干燥。同时，富含角瓜的水分也能补充肌肤水分。

2.角瓜所含的水分非常丰富。我们吃一些角瓜补充身体水分，滋润皮肤。角瓜还含有大量的维生素C，具有很好的抗氧化作用。角瓜可以促进消化，增强体质。睡眠不好的时候可以适当吃角瓜，有助于睡眠，还有抗菌消炎的作用。角瓜的营养价值比较高，有很好的安神补脑作用。使用时一定要适量，不要一次吃太多，日常生活早睡早起，不要去参加一些污染环境的活动，避免长时间熬夜，不要太累。

3.角瓜有消肿、清热、利尿的作用，可以辅助身体治疗肝硬化腹水、水肿、腹胀。吃角瓜治疗身体疾病的时候，一定要煮或者炒角瓜才能有治疗疾病的效果。但是，当你做饭或者炒菜的时候，一定不能因为煮过头而破坏了角瓜的营养。角瓜是一种凉性蔬菜。吃了可以增加体内的寒性。有清热降火的功效。适合体热上火的人。同时，角瓜也富含水和钾。食用有利于尿液和体内钠盐的排泄，可以缓解排尿症状。角瓜富含纤维素、果胶等营养物质，食用后能够机械性的刺激肠道的蠕动，从而促进排便，有预防和治疗便秘的作用

功效与作用

清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身

角瓜属一年生草质藤本植物，其营养价值较高，含有较多的维生素C、葡萄糖等物质。具有清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身的功效。

1、清热利水：角瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经，具有清热利水的功效。适量食用角瓜，可除烦止渴、润肺止咳，适合肺热咳嗽、小便不利者食用。

2、滋润皮肤：角瓜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素能够维持皮肤黏膜的完整性，并且防止皮肤出现干燥。同时，角瓜中富含的水分也可以适当补充皮肤的水分，从而达到滋润皮肤的作用。

3、减肥瘦身：角瓜里面含有非常多的纤维素，能够让胃肠蠕动速度加快，从而加快新陈代谢，对减肥具有一定的作用。

角瓜就是西葫芦，角瓜的营养价值：

1、角瓜富含水分,有润泽肌肤的作用。

2、角瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3、角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，是公认的保健食品。

5、西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。

6、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。 无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

7、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。

8、西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。

9、西葫芦还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。

10、西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等。可有效调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能，有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。

中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

扩展资料

西葫芦中的营养成分：

西葫芦中富含钾元素，有一定量的胡萝卜素，其他微量元素还有磷、钙、镁、钠、碘、铁、硒、锰、铜、锌等营养成分，西葫芦中含有的维生素虽然量不多，但种类丰富，有维生素B族、维生素C、维生素A、维生素E等成分。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克。

参考资料来源：百度百科-角瓜

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