1、缓解手脚冰凉
在冬天这时候气候是寒冷的。这时候许多女性朋友都会出现手冷脚冷的状况。而且生姜泡水就可以很好地帮助我们缓解这个症状。
煮生姜水的时候，皮，不能去掉。不管是生姜皮还是生姜肉，都是有助于我们缓解，手冷脚冷的现象。生姜皮还具有去汗的功效，而生姜肉具有发热的功效。它可以使我们的手部和脚部血液循环加快。从而使手和脚变得暖和起来。
2、缓解感冒
在冬天的时候，一些免疫力低下的人群，如果不加强锻炼身体的话，就可能会导致病毒侵入身体。最后还可能诱发感冒。
在这个时候可以多喝一些生姜水，可以将身体内多余的热气带走，还会将寒气排出。生姜泡水里面含有许多的营养成分。像矿物质、维生素、挥发油等，很多种成分。对于感冒的人来说，喝生姜水是不错的选择。
3、治疗神经衰弱
如果身体出现了神经衰弱，或者是头晕脑胀，以及心情烦躁等情况。那么建议每天早晚空腹的时候，喝上一两杯生姜水，可能会对于身体具有非常不错的提升，以及补气的效果，长期坚持服用，能够有效的治疗神经衰弱的情况。
扩展资料：
吃生姜有四点好处：
1、排汗降温。
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。
2、防治肠胃炎。
夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。
3、祛除风寒。
夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。
4、健脾胃。
夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。
很多人吃生姜，却不知道是否需要去皮。中医认为，生姜味辛、性温，有发表健胃等功效。而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”。通常生姜皮最好不要去掉，可保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。
参考资料来源：人民网-吃生姜的4个好处4大禁忌要牢记
生姜水比较常见，很多时候人们都熬煮一些生姜水来饮用。特别是天气比较寒冷的时候，适当饮用可以暖身体，还有咳嗽的时候适当饮用还可以止咳。不过熬制姜水也需要讲究一定的方法，那么熬制姜水正确的方法有哪些？熬制姜水正确的方法
1、准备好东西
熬煮生姜水的时候，要注意保持好最简单的一个纯度，所以熬煮的工具最好选择不锈钢或者铝制锅。而生姜则是选购带皮的生姜熬煮效果会更好一些。所以熬煮生姜水的基本条件就是准备好合适的锅、生姜和清水。
2、生姜需切碎
熬煮生姜水的时候，首先需要把生姜处理好。生姜清洗干净以后，切成片然后再切成丝，最后切成碎丁，再根据生姜的数量准备好适量的清水，即可开火熬煮。生姜切碎以后，熬煮可以更加的入味，可以完全把生姜的味道熬煮出来。
3、上火煮制
生姜切碎以后，可以放到提前准备好的锅里，然后加入适量的清水就可以开火熬煮。水最好是选择清水、凉水，然后先用大火煮开再把生姜放进去，可以让姜和水蒸气更好的融合起来，效果也就会更好。
4、煮制完成
在熬煮生姜水的时候，需要大火烧开，然后再用文火煮几分钟，就是整个熬煮的过程。如果害怕生姜水比较辛辣，可以加一些冰糖进去，效果会更好。
生姜水有哪些作用？
1、祛寒
生姜属于性热的食物，每天喝上一杯生姜水，可以有效促进人体血液的循环，从而给身体提供充足的热量和温度，起到保暖和祛寒的功效。特别是对于患上风寒感冒的患者，喝一杯热腾腾的生姜水可以把体内的寒气祛除，起到一定的辅助治疗效果。
2、缓解痛经
女性的痛经大部分是因为宫寒而导致，而生姜性热，每天喝上一杯，可以有效起到驱寒保暖和减少痛经的效果。如果忍受不了生姜味道，还可以把毛巾浸泡在热姜水中，或者敷在小腹部位，起到缓解痛经的效果。
生姜水的熬煮过程并不复杂，但是要点在于细心。每天适当的饮用生姜水对身体健康还是比较有益处的，但是生姜过于辛辣，对于肠胃刺激比较大，所以如果肠胃不好的人群最好是避免饮用。
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