鸡爪煲什么汤适合孕妇喝

鸡爪煲什么汤适合孕妇喝,第1张

我们一般都是吃卤鸡爪、泡椒鸡爪,但这类做法不太适合孕妇食用,建议准妈妈最好用鸡爪煲汤吃。那么,孕妇吃鸡爪煲什么汤好呢?

1

黑豆鸡爪汤

原料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。

做法:

1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。

2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。

2

鸡爪排骨汤

食材:排骨200克、鸡爪200克、胡萝卜1根、玉米半根、红枣数枚、盐适量、香葱少量、姜适量。

做法:

1、排骨洗净切块,鸡爪洗净去甲。

2、胡萝卜和玉米洗净去皮切块备用,香葱切末、姜切片备用。

3、除了香葱以外的所有食材放手锅中,加入足量水,大火烧开后改小火1小时,加入香葱末调味即可。

功效:鸡爪排骨汤既有排骨的香味,又有鸡爪的浓稠感,加入玉米和胡萝卜,清甜,利水,营养丰富,是夏天消暑的好选择。

3

章鱼鸡爪汤

食材:鸡爪、章鱼、节瓜、花生、眉豆、猪肉、盐。

做法:

1、章鱼干用水泡软,切块备用。花生、眉豆提前浸泡15分钟。节瓜去皮切块。猪肉切块。

2、起锅加清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥后捞出

3、然后在锅中加入所有食材,大火煮沸后,中火煮1小时,最后加盐调味即可。

4

山药鸡爪汤

食材:鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞。

做法:

1、花生、眉豆、枸杞提前浸泡。

2、清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥,再捞起备用。

3、在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆,大火煮沸后,中火煮90分钟,再加入枸杞继续煮15分钟,最后加盐调味即可。

孕妇喝什么鸡脚汤营养好 

【番茄胡萝卜鸡爪汤】

适用于孕妇食欲不振,清爽不油腻,开胃。还能补充大量维生素,鸡爪补筋骨,对孕妈妈和宝宝都非常有益。

材料:鸡爪8只、番茄3个、胡萝卜1个、大白菜1斤、黄豆芽2两、洋葱1个、西芹圆椒少量。

步骤:

鸡爪放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用。

将所有材料切成合适的大小。

将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

【鸡脚汤】

原材料:

新鲜鸡爪 8只、西红柿 3个、红萝卜 1个、白菜 1斤、绿豆芽 2两、圆葱 1个、芹菜圆椒 小量。

作法:

鸡爪放进水里烧开后三分钟取下清洗血污,预留;

将全部原材料切割成适合通道的尺寸;

将全部原材料放进锅中,引入八分水,以火灾煲滚20分后,转文火煲1.5-2钟头就可以调料服用。

这道滋补汤对前期的准妈妈食欲不佳十分合理,因为它清新不油腻感,并且健脾开胃,还能补充很多维他命,鸡爪补骨筋对孕妈妈和宝宝都十分有利。

平菇瑶柱骨头汤

原材料:

猪排骨 500克、鸡爪8只(建议用新鲜鸡爪,不能用冷冻的)平菇(小的就8个上下,大的就5个),瑶柱 5粒。

作法:

将猪排骨、鸡爪放进凉水中烧开后三分钟,取下清静鲜血预留(建议鸡爪不必斩去手指甲,那样能够 防止滋补汤油腻);

平菇自来水清洗稍侵泡,瑶柱用小水泡开,撕破;

在锅中添加八分水,将全部原材料放进,以火灾烧开20分钟后,文火煲2-3钟头,调料就可以服用。

这道滋补汤是很滋补养生安胎的哦,由于优质蛋白质丰富多彩,对补骨筋实际效果很好。并且平菇含有多种多样身体需要的碳水化合物,再加味道芳香,十分好吃的。


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