孕妇孕期饮食要注意的方面有许多,合理搭配营养对孕妇以及胎儿的发育来说意义重大,那么,孕妇晚餐吃什么好呢,孕妇晚餐食谱有哪些呢?
孕妇吃晚餐的注意事项
准妈妈的饮食至关重要,但睡眠质量的重要性也不容忽视。晚餐中的有些食物不仅不利于睡眠,反而还会引起失眠。
1、忌油腻食物。因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。专家建议,晚餐尽量以清淡口味为主,晚上7点前吃完晚餐比较合适。
2、忌咖啡、茶叶。因为其容易引起中枢神经兴奋,影响睡眠质量。
3、忌辛辣、味咸食物。因为辛辣的食物,不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良,而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质,从而影响睡眠。
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怀孕一个月晚餐食谱 怀孕两个月晚餐食谱睡前孕妇不能吃的4种食物
1、别吃胀气食物
有些食物在消化过程中会产生较多的气体,从而产生腹胀感,妨碍正常睡眠。如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。
2、睡前别吃辣咸食物
辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,会造成某些人胃部灼热及消化不良,从而干扰睡眠。另外,高盐分食物会使人摄取太多钠离子,促使血管收缩,血压上升,导致情绪紧绷,造成失眠。如果本来就已有高血压病史,进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。
3、睡前别吃过于油腻的食物
晚餐丰盛油腻,或进食一堆高脂肪的食物,会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,也会导致失眠。最聪明的做法是,把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐则吃得少一点、清淡一点,比如,晚餐做一些芹菜百合,这样的晚餐能起到安眠的作用。
4、巧吃纤维过粗的蔬菜
像韭菜、蒜苗、芥菜等这些纤维过粗的蔬菜都不容易消化,即使要吃,也应该炒烂一点,且不要放太多油盐。尽量多吃水煮、清炖、清蒸食物,少吃煎炸、烧烤。另外,食物宜软不宜硬,尤其做米饭时,应尽量软一点。
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怀孕四个月晚餐食谱 怀孕五个月晚餐食谱数款营养晚餐的做法
一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝,营养丰富)
配料:猪肝八两、番茄两只
佐料:盐、味精、糖、生粉、花雕
特色:咸鲜嫩滑,甜中带酸。
操作: 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形,放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
2)起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3)油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。 营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。
二、 陈皮蘑菇鸭肉汤
靓补食材:鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋
专家点评:此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。
鸭肉:性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。
蘑菇:蘑菇性甘微寒,有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。
三、东坡茄子
主料:嫩茄子500克,猪肉馅100克。
配料:湿淀粉10克,色拉油750克。
调料:白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末各5克,汤100克。
制作:
(1)茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。
(2)炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。
(3)勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。
(4)把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。
关键:此菜仿东坡肉做法,茄块要切大块,炸成枣红色。
四、翡翠豆腐
原 料:豆腐250克,莴苣250克,生姜15克,味精1克,精盐5克
制作过程:
1、莴苣洗净后,切4厘米长片,生姜切丝,豆腐切1厘米厚块
2、油热后,放姜爆炒出香味后,加半碗水即放莴苣,立刻加盖2分钟后打开,再放入豆腐加味精和精盐,然后轻轻翻炒几下即可。
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怀孕七个月晚餐食谱 怀孕八个月晚餐食谱孕妇一周晚餐食谱推荐
星期一
晚餐:小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个
星期二
晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个
星期三
晚餐:米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼(换掉)、葡萄1串
星期四
晚餐:油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤(鱼丸换肉丸)、鸭梨1个
星期五
晚餐:糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉
星期六
晚餐:枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个
星期天
晚餐:鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯
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孕早期营养保健粥羹 孕中期营养保健粥羹饮食是每个孕妇都特别关注的问题,因为这关乎到自己和孩子的身体健康,所以这也是非常重要的。怀孕期间吃什么才能更好的补充营养呢?这就要看具体的时间了。怀孕早期、中期、晚期的饮食都是不一样的。怀孕五个月属于怀孕中期,那么,怀孕五个月应该吃啥?
怀孕五个月应该吃啥
有些女性在怀孕期间的胃口非常好,有些女性在怀孕期间的胃口非常差,这都是看个人情况,但是普遍来说,孕妇在经过呕吐阶段,都应该学会补身体,只有母体的营养够,才能让胎儿茁壮成长,那么,孕妇怀孕五个月应该吃什么好?1、爱心米饭披萨食材:米饭、黄油、番茄酱、洋葱半个、西红柿两个、披萨草、马苏里拉芝士、香肠片、玉米粒、豌豆粒、盐、糖、意大利香草、黑胡椒。做法:将西红柿、洋葱、蒜切丁,将食材入锅炒香。把做好的酱料铺在米饭上,烤箱预热后放入,用190℃的温度,烘烤约12分钟后拿出。2、小蜜蜂饭团食材:熟米饭100克、奶酪片(或杏仁)2片、番茄1个、海苔1张、芹菜叶、火腿肠2条。做法:将蛋黄打入蒸好的米饭,用模具做成蜜蜂的身体。将其他材料进行处理,分别装饰小蜜蜂和摆放在饭团四周。这个时候的孕妇应考虑添加一些叶酸,钙类营养品。因为前三个月使孩子脑子发育最快的时机,补钙并不太好,现在补钙时机刚好。这样会使孩子的骨骼发育的更好。
怀孕五个月应该补什么比较好
四到五个月的孕妇,胃口开始大增。这个时候应该多吃蔬菜,水果,干果,一些富含粗纤维的食物,因为孕妇会因孩子的长大,造成便秘。还应该多吃一些鱼类,肉类等营养丰富的食物。像海带,虾皮等深海水食物也应多吃,会使孩子的智力得到很好的发育。这个时候的孕妇应考虑建议定期到妇幼保健院进行体检,按医嘱用药,不要擅自服药或者保健品,以免营养不均衡,平时多注意休息,劳逸结合,饮食荤素搭配均衡,作息时间有规律,添加一些叶酸,钙类营养品。因为前三个月使孩子脑子发育最快的时机,补钙并不太好,现在补钙时机刚好。这样会使孩子的骨骼发育的更好。但还应注意加强锻炼,使得吃下去的食物更好的吸收。不推荐吃虾蟹的,原因就是第一,容易引起过敏,即使以前不过敏也可能因为怀孕导致过敏第二,容易诱发宫缩导致流产或者早产水果的禁忌一般来说枝、桂圆(易引起大便干燥)柿子(易引起胃石)西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子(易引起腹泻)菠萝蜜、榴莲(易引起食欲不振)新鲜杨梅(易引起胃酸过多)都应该少吃,适量,不能过量。
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