温中、补虚、利尿。且脂肪含量低，蛋白质含量高，很适合减肥者和老年体弱者食用。鲫鱼、黑木耳还含有较高的核酸。常吃有润肤养颜和抗衰老的作用。
2、鲫鱼一黄芪
鲫鱼含丰富的蛋白质，而脂肪、碳水化合物含量少。鱼肉中含有很多水溶性蛋白质和蛋白酶，鱼油中含有大量的维生素A等，有益气健脾、利尿消肿作用。
3、鲫鱼～砂仁
具有醒脾开胃、利温止呃之功效。
4、鲫鱼一玉兰花
鲫鱼与玉兰花同食，具有益肺气、健脾胃、补虚损的功效。适合于治疗食欲不振、消化不良、体瘦乏力、阴虚咳嗽、脾虚水肿等病症。
鲫鱼除了配豆腐还能配，生菜、油菜、黄豆芽、白菜等。鲫鱼，鲤科鲫属下的动物统称，生活在青藏高原地域以外的各大水系，是我国最常见的淡水鱼类之一。鲫鱼
鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
鲫鱼的生活层次属底层鱼类，一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息，在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
鲫鱼和哪些食物一起吃最好?1、鲫鱼+蘑菇：鲫鱼和蘑菇一起吃能利尿美容。
2、鲫鱼+花生：鲫鱼和花生一起吃能营养互补、健脾和胃。
3、鲫鱼+豆腐：鲫鱼和豆腐一起吃能缓解更年期症状、消肿利湿。
4、鲫鱼+红豆：鲫鱼和红豆一起吃能利水消肿。
5、鲫鱼+枸杞：鲫鱼和枸杞一起吃能滋阴润肤。
6、鲫鱼+番茄：鲫鱼和番茄一起吃能营养丰富。
7、鲫鱼+韭菜：鲫鱼和韭菜一起吃能预防慢性病。
8、鲫鱼+豆芽：鲫鱼和豆芽一起吃能通乳汁。
9、鲫鱼+木耳：鲫鱼和木耳一起吃能润肤抗老、补充核酸抗老化。
鲫鱼怎么吃?1、红烧鲫鱼
材料：鲫鱼，葱，姜，老抽，生抽，糖，料酒，八角
做法：把鲫鱼洗净切花刀，锅中倒入食用油，烧热后把鱼放入锅中两面煎加入姜，料酒，生抽和适量开水，再加八角，倒入适量白糖等水量减少到一半时加入香葱，适量盐调味即可。
2、糖醋鲫鱼
材料：鲫鱼，葱，姜，料酒，糖，醋，酱油，麻油
做法：把鲫鱼洗净切花刀，锅中倒入食用油用盐、糖、醋、酱油、料酒调制成糖醋汁备用烧热后把鱼放入锅中两面煎，煎上色后倒入调好的糖醋汁翻动鱼身直至入味即可。
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