一、花胶红枣汤
材料:花胶15克、红枣(去核)4-5个、冰糖适量。
做法:先把花胶和红枣加水适量,炖大概2-3个小时的时间,放入冰糖即可食用。
功效:此汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者尤佳。
二、花胶煲骨汤
材料:花胶15克、猪骨或鸡骨、调料适量。
做法:先把花胶和猪骨或鸡骨加水适量,煲数小时后加调料即可食用。
功效:此汤适用于健脾养血、补肾益精。
三、花胶当归汤
材料:花胶15克、当归10克、红枣适量。
做法:先把所有材料用清水洗干净,然后加入炖锅中炖2-3小时,调味即可食用。
功效:此汤可大补血气,适用于再生障碍性贫血者。
四、花胶莲子枸杞汤
材料:花胶20克、莲子和枸杞适量。
做法:先把以上所有材料清洗干净,然后放入电炖锅加水上高档炖3.5小时,调味即可食用。
功效:此汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎、咳嗽有根治疗效。体寒、怕冷者也适合食用。
五、花胶排骨汤
材料:花胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。
做法:先把以上所有材料清洗干净,放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放),调精盐即可食用。
功效:此汤具有健脑、益智、补血补气、利心肾之效,能够强化脾胃五脏、提高免疫力。
六、花胶炖猪蹄
材料:花胶20克、猪蹄1只、木瓜和生姜适量。
做法:先把所有材料洗干净一起放入炖锅中,然后加适量的水炖3-4个小时,调味即可食用。
功效:此汤具有润容养颜之效,涨奶水尚好。
七、花胶猪肚汤
材料:花胶15-20克、猪肚适量。
做法:将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时,调料即可食用。
功效:此汤适用于孕妇和产妇坐月子补身体、补血气,而且效果佳。
八、鸡肉鲜奶炖花胶
材料:鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不加入的)、生姜两片。
做法:将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内,盖上盅盖,隔水炖四小时,加盐调味即可食用。
功效:此炖品具有润泽肌肤、滋补养颜、消除黑眼圈之效。经长食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。
九、花胶银耳莲子汤
材料:花胶15克,莲子、银耳适量。
做法:将上述材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时,调入冰糖即可食用。
功效:此汤具有生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩肤美容的效果。
花胶炖猪蹄或花胶猪肚汤孕妇吃了全是十分营养成分的。花胶的关键成份为高级胶原蛋白粉、复合维生素及钙、锌、铁、硒等几种营养元素。孕妇在怀孕中期和中后期服用花胶不错,也就是说孕期4~7六个月后,这时吃花胶针对人体有非常好的滋补养生功效。因为怀孕前三个月会出现恶心想吐的状况,再加吸收较弱,因此不建议服用花胶。花胶炖猪蹄
材料:花胶20克,猪蹄1只,生姜适量。
做法:
1、花胶提前一天泡发好,先用蒸锅蒸5分钟左右,之后用冷水泡发12小时以上
2、泡发好之后切或者剪成段备用。
3、切姜片并用刀背拍碎,倒水进锅放碎姜,水烧开后改小火,放入浸泡过的花胶,焯约半分钟捞起,用水冲洗,挤干水份待用。
4、将猪蹄,切块,在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污沥出,备用。
5、把材料和水放进放进汤锅里,开大火烧开后改小火,若是高压锅再煲40分钟,若是其他锅再煲2小时。
6、汤煲好后放盐,用勺子搅拌均匀后即可食用。
功效:美容养颜,月子补身,催奶。
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