孕妇除了能够吃芹菜炒肉以外，还可以吃很多的蔬菜炒肉。不仅有肉还有蔬菜，对于孕妇来说，就应该合理的搭配，才能够满足身体的营养，芹菜里边不仅含有膳食纤维，还能够起到通便的功效，是孕妇最理想的食物。
适合孕妇吃的清淡菜谱
花菜炒肉丝
材料：花菜、猪瘦肉丝、青红椒丝、姜蒜、酱油、白糖、鸡精、淀粉、油、盐
做法：
花菜洗净,切成小朵,过水焯一下水断生；
猪瘦肉洗净后切成丝，用盐、料酒、淀粉、白糖腌制；
锅内放油，爆香蒜姜末，下入肉丝翻炒变色；
加入青红椒丝、菜花煸炒；调入盐、生抽、鸡精入味后即可装盘。
清炒菠菜
原料：菠菜、油、蒜姜、盐、鸡精。
做法：
菠菜摘去老叶，清洗干净沥干水分；
平底锅中放油，爆香蒜姜末，倒入菠菜迅速翻炒，调入盐，出锅前加入鸡精入味后即可装盘享用。菠菜中含有大量叶酸，特别是孕早期可以经常吃炒菠菜，对孕妇和胎儿都有好处。
孕妇是可以吃的,芹菜炒肉是一个比较常见的家常菜,在孕妇吃的时候不要放酱油,鸡精和味精就可以了。想要使芹菜炒肉的味道更加好吃,可以事先的将芹菜上锅煮一分钟左右的时间,在炒的时候可以更容易熟,对于孕妇来说是非常好的食物。芹菜炒肉的做法
1、首先要做的就是将准备好的瘦肉切成丝，然后再加入一些生抽，首先要先腌制十分钟。
2、我们在准备芹菜的时候，一定要先把芹菜的叶子摘掉，然后洗干净，切成一段一段的，根据个人的感觉，决定芹菜段的长度。
3、下面我们可以切一些佐料，比如说蒜或者是辣椒切成片或者切成段，都可以根据自己的状况来决定。
4、下面我们就可以准备翻炒了，将油加热之后先要将肉丝炒散，然后等到肉丝炒的变色之后，再加入我们刚刚准备好的辣椒和蒜片，然后再将我们切好的芹菜段加进去。
5、都加入之后就可以翻炒几下，翻，炒过程中我们可以加入一些生抽。然后再翻炒几下，就可以关火出锅了。
芹菜炒肉的功效与作用
1、镇静安神
这种蔬菜中含有不少的碱性成分，如果被人们食用之后就能够起到一种安定的功效，尤其是对于比身体压力和精神压力比较大的人们来说，吃芹菜就可以让人们得到一定的情绪安定，对于许多人来说都能够起到镇静安神的功效。
2、平肝降压
芹菜里不仅含有碱性成分，而且还有一些酸性的降压成分，这种成分对于高血压人们来说是非常有好处的，可以降低他们的高血压。
3、养血补虚
芹菜这种蔬菜中微量元素的含量也不少，其中铁元素的含量最为丰富，我们都知道铁元素是与人们的贫血症症有关的，如果人们患有贫血，就可以多吃一些芹菜补充铁元素，就可以让贫血的症状得到缓解。
芹菜炒肉的营养价值
芹菜这种蔬菜本身是一种高纤维食物，人们食用之后就会产生一种抗氧化剂，抗氧化剂可以保护人们的皮肤不受到外界污染，比如人们经常产生的粉刺青春痘，就会因为这种物质的保护作用而不会再产生，所以对于爱美的女性朋友们来说是非常有重要意义的。而且我们已经知道芹菜中铁元素的含量是非常高的，这种铁元素进入人体之后，能够增加人们血液的流通，防止人们的肌肤产生痘痘或者是其他的症状。而且有专家表示，芹菜的药用价值也是非常高的，不仅能够起到一定镇静安神的作用，而且对于许多病症都能够得到一些缓解作用。不仅如此，芹菜还有治疗高血压，贫血、以及镇静安神等保健作用。
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