止咳化痰汤做法大全

止咳化痰汤做法大全,第1张

止咳化痰汤做法大全

1、百合汤:百合是中医上的一种中药,能够起到润肺止咳的效果,因此可以用百合来做汤,如直接将百合放到水里煮开后饮用,或者将百合与排骨等食材一起炖煮,排骨还可以补充机体所需要的蛋白质。

2、雪梨汤:雪梨是比较常见的一种食材,水分较为丰富,中医认为其能够起到润肺止咳的功效,可以将雪梨洗净去皮,然后将梨肉切成块,梨皮和梨肉都可以放到水中炖煮,并且可以加入川贝母等清热润肺、化痰止咳的中药,静置放凉后直接饮用。

3、罗汉果汤:罗汉果可以作为食物食用,也可以作为药材来使用,具有清热润肺、利咽开音的功效,建议将罗汉果泡水喝,也可以加入红枣、冰糖一起大火煮沸后小火煲煮,放凉后直接饮用。

4、其他汤类:此外,还有苹果花生煲猪排骨汤、沙参心肺汤、百合炖鸭汤、白果炖鸡汤、荸荠百合雪梨汤等,其中都含有润肺止咳的中药,可作为食疗来辅助起到润肺止咳的作用。

需注意食疗的作用有限,建议到正规医院的中医内科就诊,由专业的中医师通过望、闻、问、切进行辨证,遵医嘱使用润肺止咳的药物进行治疗,如川贝枇杷露、急支糖浆等。

1、川贝炖豆腐

功效:汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的良药。

豆腐性味甘微寒,补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。

2、香蕉冰糖水

功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。

3、柚子核桃肉汤

功效:冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。核桃温肺肾、益命门,其肉有滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。

4、无花果饮

功效:止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。

5、番茄鱼鳞汤

功效:豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺,从而可以起到防癌作用。番茄不仅可抗衰老,还有抗癌作用。鱼鳞,过去被视为无用之物,但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效,还可以配合其他药物治疗白血病。经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。

参考资料来源:人民网-秋天容易咳嗽 热荐五种汤润肺止咳

1、杏仁川贝炖瘦肉汤材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。功效:具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者食用。

2、太子参百合瘦肉汤材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。做法:将瘦肉洗净,切块,然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。将所有材料放入煲内,加适量清水,用大火煮滚后,改文火煲约2小时。功效:太子参功能补肺健脾,益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉果有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

3、雪梨橄榄瘦肉汤材料:橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个。做法:瘦肉洗净切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水;雪梨切半去核,切成块。炖盅内注入适量清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时,加盐调味即成。功效:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肉则能清热润燥,秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。


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