把花生和大枣一起煮烂，可以每天适当的吃一些，能够起到预防高血压，降血糖，维持心脏健康，延缓衰老，补气养血等一系列的作用。花生和红枣是两种非常常见的食物，它们的营养价值也很高，比方说花生当中含有脂肪酸，再加上其他的营养成分，能够帮助我们保持心脏健康，降低胆固醇。
而且经过研究，发现花生完全可以取代红肉，这样还能够降低患糖尿病的几率。如果每天都能够适当的吃一些花生，就能够让血糖维持正常水平，所以花生还有降血糖的作用。花生当中的脂肪可以帮助我们降血压，预防动脉硬化，所以花生非常适合老年人吃。对于一些女性来说，花生还能够起到延缓衰老的作用，帮助老人和孩子补钙，可以说是营养非常全面。
大枣就更不必说了，大枣当中还有丰富的铁元素和维生素，一方面能够预防贫血，另外一方面还能够帮助我们降血糖，降血压，补气养血，提高免疫力。把这两种食物结合在一起，那更是好处多多，而且制作方法也非常的简单，我们取60克的花生米和60克的红枣，洗干净之后放在一起煮烂。因为花生相比较红枣来说不好软烂，所以我们可以先煮花生，之后再把红枣放进去一起煮。
吃的时候可以连汤一起吃，这样能够起到更好的作用。除此之外，我们在煮粥的时候也可以适当的放一些花生和红枣，每天喝上一小碗。所以说花生和红枣有很不错的功效，但是却不可能完全代替药物，准确的说没有任何一种食物能够完全代替药物，所以即便是经常吃，我们也应该按时去医院做检查，千万不能忽略自己的身体健康问题。
1 花生和什么搭配吃好1、黄豆中所含的卵磷脂是大脑细胞的重要组成部分,花生具有养血的功效。两者搭配,能增强和改善大脑功能,还能养心血、安定情绪。
2、花生搭配莲藕、排骨炖汤,能补血、补虚，非常适合有贫血症状的人或体质虚弱的儿童食用。
3、花生、红枣搭配煮粥，具有益气活血、润泽肌肤的功效。
4、花生与猪蹄搭配食用，具有健脾养血、美容养颜、丰胸美胸的功效。
5、在煮小米粥的时候，加一些花生，具有健脾养胃、益气养血、养心安神等功效,非常适体质虚弱或有贫血症状的女性食用。
2 花生的人群宜忌一般人都可以食用，尤其适合贫血、面色苍白的女性。花生油脂含量较高,脾胃虚弱、消化不良的人不宜食用花生含有促凝血物质，因此跌打J瘀肿者不宜多吃花生。
3 花生怎么吃最好花生可以直接生吃，也可以炸成花生米,还可以用来煮粥或炖汤，还可以搭配黑芝麻打成粉后用开水冲调。
4 食用花生需要注意什么1、花生受潮发霉后可产生毒性很强的黄曲霉毒素，人若食用则易导致中毒,引发恶心、呕吐、胸闷等不适。黄曲霉毒素还是一种致癌物，可诱发多种癌。
2、花生不宜与螃蟹搭配食用。
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