哺乳期花胶炖什么好:花胶花生鸡爪汤
材料:鸡爪15只,花生100g,花胶5g,眉豆20g,蜜枣4粒,新会陈皮适量。
做法:
1、花生、眉豆、花胶浸泡花胶要提前一个晚上浸泡。
2、花胶切成一小块,飞水,捞起,再次清洗,备用。
3、鸡爪洗干净,把指甲尖切去,飞水后捞起,再清洗。
4、待瓦煲的水开了,再加入鸡爪、花胶、花生、眉豆、蜜枣、陈皮,慢火煲1.5小时。
哺乳期花胶炖什么好:花胶银耳红枣汤
材料:花胶50克,红枣7个,银耳半个(1人份的量)。
做法:
1、先把花胶泡软(大概2个钟头),直至变软用剪刀剪成条状红枣银耳洗干净。
2、将花胶、红枣、银耳一起放入炖盅,加入适当的水,再隔水炖煮2个钟头左右。
3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。
哺乳期花胶炖什么好:党参马蹄花胶猪肉汤
材料:党参25克,马蹄12个,花胶150克,猪瘦肉150克,生姜3片。
做法:
1、党参稍浸泡、洗净马蹄去皮,切粒状花胶用有姜片的热水浸泡6小时,切块猪瘦肉洗净,切成方粒状。
2、将汤料放入炖盅内,加开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,喝时调入适量食盐即可。
1、鱼胶和枸杞、红枣一起炖催奶,还可以搭配银耳、桂圆、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨等。2、鱼胶中蛋白质含量很高,哺乳期的妈妈食用鱼胶可以有效的增强抵抗力、帮助下奶、美容养颜等。鱼胶丰富的营养价值,适合所有人食用,鱼胶和很多食材一起炖都具有很好的滋补功效。
建议奶粉在一开始的时候就放进去,鱼胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小鱼胶可以直接炖,如果鱼胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有银耳、红枣、桂圆、莲子、三七、枸杞、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、莲藕、沙参、玉竹等。欢迎分享,转载请注明来源:优选云