甘蔗煮水喝有什么好处

甘蔗煮水喝有什么好处,第1张

甘蔗生脆多汁,甘甜可口,是清润、甘凉滋养的果中佳品。不仅如此,甘蔗还具有很高的营养价值。现代营养学研究发现,甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖,同时还含有人体所需的其他物质,如蛋白质、维生素C、维生素B族、有机酸、铁、钙、锰、磷等。此外,甘蔗里还含有天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸、丝氨酸等多种氨基酸。

据测定,每100g甘蔗汁含蛋白质。

甘蔗的含糖量十分丰富,可达到18—20%,主要为蔗糖、葡萄糖和果糖,食用后被人体吸收,能够为人体活动提供足够的热量。

甘蔗中含有钙、磷、铁、锰、锌等人体必需的多种微量元素,其中的铁的含量尤为突出,具有较好的补血效果,对于缺铁性贫血的人群来说是不错的选择。

在干燥的秋冬季节,及时补充水分是必不可少的。甘蔗是一种含水量很高的水果,它的水分含量高达84%,有生津润燥、消烦止渴之功效,被誉为“天然复脉汤”。若想在秋冬时节补充有滋有味的水分,适当吃些甘蔗是补充的选择。

唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”《本草纲目》中也记载甘蔗主治发热口干、小便赤涩。由此可见,甘蔗有“泻火热”的功效。

甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。

甘蔗可以煮水喝。

甘蔗煮水喝不但能为人体补充能量和水分,它还能加快人体代谢,因为它含有丰富的糖类物质和维生素与氨基酸,还含有一些蛋白质和矿物质,这些物质都是人体代谢时必需的营养成分,人体吸收他们以后正常代谢就会快速进行,身体素质也会明显提高。

还能清热解毒,也能预防上火,因为甘蔗本身就是一种性质寒凉的水果,用它煮水喝以后,能为人体补充大量水分,也能清热解毒,更能滋阴润燥,能让人体内的多种毒素尽快分解,并排泄出体外,它可以防止毒素对人体产生伤害,而且能预防多种上火症状发生。

扩展资料:

甘蔗的八大功效

1,清热解毒

因为甘蔗含有丰富的维生素,所以,可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效。

2,清洁口腔牙齿、预防口臭

甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,因此甘蔗还是口腔的清洁工,有洁齿和消除口臭的功效。清洁牙齿最好的吃法就是咀嚼。

而口臭、口腔发炎时,牙齿咬合较为困难,适合第一口含漱后吐掉,第二口含漱后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。

3,解酒

喝酒是现在应酬中不可少的,不少人喝完酒会感觉到头痛,醉酒的同时会有口渴的感觉,而吃点甘蔗是可以有效的解酒的,对于口渴也是能够很好的解决。

4,润肠通便

因为甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁的功效,而增加了对肠壁的刺激就会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

5,促进新陈代谢

甘蔗含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。

6,益脾胃

甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。

7,补钙

甘蔗中含钙,钙是人体的生命之源,能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。

8,消除疲劳

甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。

参考资料来源:人民网-吃甘蔗能补气血?盘点甘蔗不为人知的八大功效


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