肺结核需要吃什么营养才可以好？

肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物，进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量50%。

合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复，进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素，忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜， 应少吃菠菜。

在肺结核病人采用化疗的同时，饮食必须符合高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的要求，因为肺结核患者经常低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，所消耗的热能很多，再加上化学药物的攻邪作用，其毒副作用对体质亦有损害。按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则，理应选营养丰富的饮食，但由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻，诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。

肺结核病人吃猪肉 中医认为猪肉性味甘、咸、微寒，药用有润燥、滋阴、补肾气、解热毒的功效，猪身上其它部分如猪内脏、猪血、猪蹄、猪皮等也都有一定的疗病祛痰作用。对肺结核病人肺阴不足致痰少难咳、口渴欲饮症，可用下面食疗方辅助治疗：取猪肉适量切成丁块，以猪油煎熟食之，或取猪五花肉(带皮)500克，甜杏仁120克，以冰糖为配料，烹调后食用，每次25克，每日3次，连服1周。对肺结核盗汗症状明显者，可采用下方：取瘦猪肉200克，黑豆300克，浮小麦50克，将猪肉切块，浮小麦用纱布包扎，三味共炖加少量调味品，饮汤食肉，每日1剂，连服3~5日。用猪肺可治肺结核肺虚咯血，方法：薏苡仁研细末，煮猪肺蘸食。 肺结核病人吃羊肉 中医认为羊肉性味甘、热，药用能暖中祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气、补形衰、常用作滋养强壮剂。治疗肺结核久咳不止者，可用羊肺一具，杏仁(研末)、柿霜、真酥、真粉各30克，蜂蜜60克，先将羊肺洗净，再将五味入水搅粘，酒入肺中，白水煮熟，常食。 肺结核病人吃鸭肉 中医认为鸭肉性味甘、咸、微寒，归脾、胃、肺、肾等经，具有补中益气、滋阳清热、止咳息凉、消胀利水及托毒敛疮等作用。对于肺结核以干咳为主症者，可用下面食疗方辅助治疗：取鸭肉2000克炖熟，饮汁食肉，每次50克，每日3次，连服1~3个月。或用下方治疗肺结核；每天用1只活水鸭，颈部放血，趁热服用，鸭肉炖汁饮食，连续2日。 肺结核病人吃兔肉 中医认为兔肉性味辛、凉，无毒，具有凉血解毒、补中益气、健脾利肠、明日退翳等功用。治疗肺结核可采用下面的食疗方：取胎兔搅碎，烘干研粉，压片，每片重0.3克。日服3次，每次服2~4片。3~6个月为1个疗程。须与其它抗结核药物配合同用，有明显扶正补阴、润肺止咳作用。 肺结核病人吃鸡蛋 中医认为，鸡蛋性甘、平，无毒，主要人心、肺、肾诸经。具有养心安神、肃肺养阴、健脾滋肾等作用。治疗结核可选用如下食疗方：取马钱子6克，先用开水浸泡1小时，再纳入鸡蛋7个，文火煎煮1小时，将鸡蛋捞出，并去掉马钱子，因其为大毒之药，须去除。然后用冷水将鸡蛋浸渍一会儿，再放回药液中浸泡一小时取出，用清水洗净后剥去蛋壳(特别注意破蛋一律不用，严防马钱子中毒)，服食。每日1个，连服7日为1疗程。 肺结核病人吃燕窝 为金丝燕及多种同属燕类用唾液或绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，是我国的传统名菜，含有丰富营养。中医认为燕窝性味甘平、微咸，有益气、润肺、养阴、化痰、生精、益髓的功效。治疗肺结核可选用如下食疗方：燕窝6克，银耳9克，冰糖适量。银耳燕窝清水泡发，摘洗干净，放入冰糖，隔水婉熟服食；或燕窝3克，西洋参3克，隔水炖熟服。此二方适用于肺结核阴虚症伴干咳、盗汗的病人。 肺结核病人吃壁虎 壁虎虽非人们日常食用的肉类食物，但具有较高的药用价值，在此附带介绍。中医认为壁虎性味咸平、无毒，入肺、肾两经，具有润肺止咳、养阴平喘、补肾养精、健脾补虚等功用，主要用于治疗肺、肾疾病。对肺结核咳嗽气短、痰少而粘、潮热盗汗、两颧红赤等症状较著者，可采用下面的食疗方辅助治疗：取壁虎2只(约150克)，沙参60克，知母30克，贝母30克，枣仁30克，沙干后共研细末，炼密为丸，每日2次，用温开水送服，1个月为1疗程，连服半年以上。

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