春天吃藕要注意什么

春天吃藕要注意什么,第1张

春天吃莲藕的好处,春季的到来,天气难免有风干燥,对于女性朋友们不仅要注意减肥的效果,同时注意皮肤的保养对其也有着不错的效果,而春季吃什么蔬菜比较好,来看看为大家提供吃藕的好处等。

(1)莲藕——保持肌肤光泽

莲藕让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素C及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏,同时有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用。

莲藕和莲子合用,效果更好,只需在莲子粥中加入30克的莲藕。

(2)红薯——给肌肤光滑质感

红薯使粗粮的肌肤变得光滑。红薯和其他带有效液的蔬菜一样,含具滋养、强壮效果的熟蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化,促进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化、改善便秘引起的肌肤组织。

(3)木耳——摆脱肌肤粗糙感

木耳缓解便秘引起的肌肤租糙。木耳含丰富的维生素和矿物质,有净化血液的作用,是保养肌肤很好的食品。因含有食物纤维,木耳还适合因便秘造成皮肤粗糙者食用。木耳和大枣煎汁,效果加倍。

(4)梅子——去角质

梅子有去角质的功效。2—3个咸梅干泡一杯清酒,只需泡一个星期,食用或涂撩都有效果。洗澡时,拿泡好的酒小心地边撩肌肤边按摩,肌肤会逐渐变得光滑,尤其对干燥角质化的肌肤更有效。

(5)芝麻——补充健康油分

芝麻可为肌肤补充健康的油分。传说慈搐太后为保持美丽的肌肤,酷爱吃芝麻。就现代营养学的观点而言,芝麻含丰富的亚油酸及维生素E,可改善末梢血运障碍,使肌肤柔软。为肌肤粗糙所苦的人每天喝芝麻茶,肌肤会变好,有光泽。

春天吃莲藕的好处,上面为大家提供的几种蔬菜的补水作用等,而且莲藕,红薯,木耳,芝麻等食材都是生活中经常吃的,希望能大家带来一定的参考作用,有兴趣的朋友们不妨试一试。

莲藕是我们生活中非常常见的食物,很多人对莲藕总是情有独钟。莲藕无论是生吃还是熟吃,都是一道非常美味的菜肴。但是,你知道吗,吃藕也是需要注意一些事项的。

1、发黑、有异味的莲藕不要吃。在挑选莲藕的时候,一定要选择那些外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕,对于那些有锈斑、断节的莲藕尽量不要购买。

2、莲藕最好不要生吃。莲藕中存在着寄生虫,会导致人患上多种疾病,出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。所以即使是凉拌藕片,也需要将莲藕放在沸水中焯烫一下再食用。

3、在烧煮莲藕的时候,一定要避免使用铁器,最好使用不锈钢刀和砂锅。

4、生藕性偏凉,吃下去有碍脾胃、比较难以消化,所以对于那些脾虚胃寒者、容易腹泻者,最好不要生吃莲藕。

5、切过的莲藕不宜存放太久。这是因为切过的莲藕暴露在空气中,会变黑、变烂,最好是用保鲜膜包起来放在冰箱里或者将莲藕泡在盐水中与空气隔绝。

6、由于莲藕性偏凉,所以产妇不宜过早食用,一般产后2周左右后,才可以食用。

7、猪肝与莲藕不宜同吃。莲藕中含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

8、大豆与莲藕不宜同吃。这是因为大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收。

9、莲藕也可能成为过敏原,所以对于那些对莲藕过敏的人,最好不要食用莲藕,否则会出现头痛、咽喉疼痛、消化不良、腹泻等过敏症状。

介绍了这么多,相信大家都对吃莲藕的禁忌有了一个全面的了解。虽然莲藕味道不错,但是大家千万不要贪图嘴上的一时之爽,而造成身体出现疾病。凡事过犹不及,大家可以适量的吃一些莲藕,但是不要吃太多。

吃藕的禁忌:

1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕

生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。

2、忌用铁锅烹饪莲藕

莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。

3、切过的藕不宜直接存放

莲藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。

扩展资料:

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维。

藕能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。

参考资料:藕怎么样吃最健康 食用时应注意以下禁忌——人民网


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