鸡蛋和花蛤，可以做成花蛤蒸蛋，是一个很经典的吃法。花蛤可以算得上是贝类海鲜食物当中营养价值比较高的一种食物了，它含有很多的蛋白质，很少的脂肪以及碳水化合物，还含有人体所必需的各种氨基酸和维生素以及钙、钾、磷等多种矿物质。
从中医的角度来说，花蛤的气味偏甘，性质微寒，对于滋阴补气是很有帮助的。经常吃点花蛤蒸蛋，对于女性来说，不仅可以滋阴补气，还有助软化乳腺结节。同时，花蛤含有的营养成分，可以润五脏，健脾胃，实在是一个不错的搭配。
2、鸡蛋和韭菜搭配，男性可常吃，滋阳补肾
鸡蛋和韭菜搭配，也就成为了一道经典的菜肴，韭菜炒鸡蛋，或者是鸡蛋韭菜汤，相信也是很多人的最爱。韭菜的营养价值也是很高的，尤其是以春韭为主，最是能够滋养人体的阳气，对于男性来说，是补肾的绝佳来源。
韭菜含有很多的维生素C、维生素B、尼克酸、胡萝卜素等多种营养物质，它还含有很多的可食用纤维素，可以促进肠胃的蠕动力，促进消化。韭菜还有个名字，叫做起阳草，一个简单的名字，就表达了韭菜的功效，可以滋生阳气，滋养肾脏。
鸡蛋能做：蒸鸡蛋、鸡蛋灌饼、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋布丁、酒酿鸡蛋。
1、蒸鸡蛋：碗中打入两个鸡蛋，放入盐、葱花、胡萝卜丁；隔水上锅，大火蒸10分钟；倒入生抽、香油即可。
2、葱香鸡蛋饼：准备面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花，搅拌均匀；锅中倒入食用油，刷匀，倒入面糊，煎至两面金黄，切成三角形装盘即可。
3、西红柿炒鸡蛋：起锅热油炒鸡蛋，炒好后盛出；另起锅热油炒西红柿，加入糖、盐出汁；放入炒好的鸡蛋加入调料，翻炒均匀，出锅即可。
4、鸡蛋布丁：蛋清蛋黄分离；锅中倒入纯牛奶、淡奶油、白砂糖，搅拌均匀，小火煮沸，蛋黄倒入碗中，搅拌均匀，倒入模具至七八分满；烤箱预热上下火170度，放入鸡蛋，50分钟后，转上下火200度，5分钟后出锅即可。
5、酒酿鸡蛋：鸡蛋打散，清水倒入锅中，倒入酒酿，大火煮沸，倒入白砂糖、蛋液，小火煮至凝固，放入桃花，搅拌均匀即可。
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