黄花的嫩苗跟马兰头长得有点像,气味也有点像,不熟悉的人很容易混淆。
马兰头长得矮,茎细,一枝黄花长得高,粗壮。
跟荠菜很像的有毒野菜有:蕨菜、马齿苋、鱼腥草、马兰头。
蕨菜:
又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。
马齿苋:
中国南北各地均产,性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝。嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。
鱼腥草:
夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
马兰头:
又名红梗菜、鸡儿肠、田边菊、螃蜞头草等,马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。
扩展资料:
荠菜形态特征:
荠菜高30-40厘米、主根瘦长、白色、直下、分枝。茎直立、单一或基部分枝。基生叶丛生、埃地、莲座状、叶羽状分裂、稀全缘、上部裂片三角形、不整齐、顶片特大、叶片有毛、叶耙有翼。
茎生叶狭披针形或披针形,顶部几成线形,基部成耳状抱茎,边缘有缺刻或锯齿,或近于全缘,叶两面生有单一或分枝的细柔毛,边缘疏生白色长睫毛。
荠菜分布范围:
荠菜性喜温和,只要有足够的阳光,土壤不太干燥,荠菜都可以生长,分布在全世界的温带地区,性喜温暖但耐寒力强。野生于田野,也可人工栽培。
参考资料来源:百度百科——野菜
参考资料来源:百度百科——荠菜
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