1岁宝宝米饭加什么菜最好

一岁宝宝正是出牙期，宝宝消化能力进步，对食物适应性也提高了，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、碎菜和水果等食物，丰富食物种类，但注意食物不能太硬，而且要容易消化的。在烹调时要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物不适合1岁的宝宝，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。

一岁宝宝食谱 

【牛奶大米饭 】

材料：大米400克，牛奶400毫升。

做法：

将大米淘洗干净，放入焖罐里，加入牛奶（可根据情况适量加水以补充牛奶的不足），

用文火慢慢焖熟即可。

营养功效：本品优质蛋白质、碳水化合物、钙的含量丰富，对婴儿发育十分有益。

【鸡汤青菜小馄饨 】

材料：鸡肉末、青菜、鸡汤各少许，馄饨皮10张。

做法：

将青菜剁成末。与鸡肉末搅拌做馅，包入馄饨皮中。

待鸡汤煮沸后将10个小馄饨放入煮熟即可。

营养功效：将青菜、鸡肉末做成小馄饨，不仅保证了婴儿所需的营养，又照顾到婴儿对口味的需求。

【大米红豆软饭 】

材料：红豆10克，大米30克。

做法：

红豆泡1个小时后，与大米一并放入锅内。

锅内加入比平时煮饭多一半的水，大火煮开后，改用小火熬制米汤收尽、红豆酥软时即可。

营养功效：红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，常给宝宝吃可以补血利尿。

【肉末青菜】

材料：肉末2大匙，青菜2大匙，糖、酱油、植物油少许。

做法：

将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油、糖。

另起锅放植物油，将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。

营养功效：绿色蔬菜含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种微量元素和纤维素，与动物蛋白混合，提供给宝宝身体发育的众多的营养。

【西红柿豆腐汤】

材料：西红柿1个，豆腐1块。植物油、食盐、料酒、姜末适量。

做法：

将西红柿用开水烫一下，去皮，切成丁。

豆腐用开水烫一下，切成丁。

将油放入锅内，下入姜末稍炸一下，加入汤，西红柿、豆腐、食盐、料酒搅匀，开后撇去浮沫，用水淀粉勾芡即可。

营养功效：西红柿有生津止渴、补充维生素C的作用。豆腐含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素，且易于消化。本菜鲜香质软，适宜婴儿食用。

9-10个月婴儿日参考食物

奶类：母乳、奶粉500毫升~600毫升

谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克

肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克

鱼类：鱼泥、虾泥,15克~20克

豆类：豆浆、豆腐脑,30克~40克

蛋类：鸡蛋黄,50克蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克

水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克

9-10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物，增加一些粗纤维的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。9个月的小儿已经长牙，有咀嚼能力了，可以让他啃硬一点的东西。

9-10个月孩子的一日食谱举例：

早上7点： 奶220毫升

上午9点： 蒸蛋一个 小馒头片夹肉松一个

上午12点： 米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗

下午3点： 奶一杯150毫升，饼干2块

下午6点： 荠菜肉末面条一小碗(其中肉末约20克)

晚上8点： 奶220毫升

9-10个月婴儿营养餐谱

（一）

时间 6:00 9：30 12：00 15：30 18：30 睡前

星期一 奶、馒头片 菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁 奶饼干 鸡蛋面 奶、温开水、面包片 奶

星期二 奶、鸡蛋、饼干 二米粥、炖鱼、西红柿 奶、馒头片 菠菜、肉末面片粥 奶、馒头片 奶

星期三 奶、面包 鸡肉粥、青菜炒肝 奶、饼干 二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末 奶、点心 奶

星期四 奶、煮鸡蛋、枣糕 绿豆粥、鸡肉炖香菇 奶、饼干 豆腐末、大米粥 奶、饼干 奶

星期五 蛋奶、点心 菜肉小馄饨、西瓜 奶、小酥饼 马铃薯牛肉粥 奶、饼干 奶

星期六 奶、点心 大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子 奶、面包 鸡蛋羹 奶、馒头片 奶

星期日 奶、点心、鸡蛋 枣粥（小米）、青菜炒素鸡 奶、绿豆糕 虾肉青菜小馄饨 奶、点心 奶

9-10个月婴儿营养餐谱

（二）

时间 6:00 9：30 12：00 15：30 18：30 睡前

星期一 奶、煮鸡蛋、饼干 奶、苹果 肉末、青菜粥 奶、蛋糕 胡萝卜鸡肉面条 奶

星期二 奶、面包、煎鸡蛋 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 奶、饼干 红枣小米粥、黄瓜肉末 奶

星期三 奶、馒头片 奶、橘子 枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮 奶、点心 二米粥、炖鱼 奶

星期四 奶、点心 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干 鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤 奶

星期五 奶、绿豆糕、鸡蛋羹 奶、西瓜 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包 豆腐青菜肉末粥 奶

星期六 奶、饼干 豆奶、苹果、点心 虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥 奶、馒头片 菠菜虾皮小馄饨 奶

星期日 牛奶、面包、鸡蛋羹 奶、饼干、山楂 二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋 奶、点心 小米蛋花粥、肉炖豆角 奶

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