2、孕妇:因为茨菇有活血化淤的作用,吃了之后容易导致流产,所以一定要根据自身状况来选择是否食用茨菇。
1 荸荠和茨菇是同一种东西吗不是同一种食物。
荸荠是莎草科荸荠属植物,通常以地下膨大的球茎作为食用,可以生食、熟食也可以做菜食用,颜色为棕红色至棕黑色,内部为白色。
而茨菇为泽泻科慈姑属多年生草本植物,从土里挖出来后有硬壳,虽然也以球茎部位为食,但其颜色为棕黄色,而且个头较荸荠略大,顶部有一个长长的顶芽,所以荸荠和茨菇是不属于同一种食物的。
2 荸荠和茨菇相克吗并不相克。
荸荠中所含的成分与茨菇中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以荸荠和茨菇并不属于相克的食物。
但是因为荸荠和茨菇中都含有较多的淀粉,质地比较硬,食用后比较难消化,所以对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说,如果同时食用过多的话就有可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
3 茨菇能降尿酸吗没有很大的作用。
茨菇是一种天然蔬菜,其中含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,有助于维持人体组织器官的正常生理功能。
而尿酸高主要是由于人体内嘌呤物质代谢紊乱所导致的,茨菇中并不含有可以降尿酸的成分,所以如果要想靠吃茨菇来降尿酸的话作用是不大的,建议患者最好是及时去医院就诊,然后在医生的指导下进行治疗。
4 茨菇哪些人不能吃1、消化不良者:茨菇含有较多的淀粉,并不是很容易消化,如果食用过多的话容易出现腹痛、腹胀等消化不良的症状,所以对于一些本身消化功能不是很好的人群来说建议最好是少吃。
2、血糖偏高者:茨菇中所含的淀粉进入到人体之后会转化成葡萄糖,因此对于一些本身血糖偏高的人群来说最好是少吃或不吃茨菇。
孕妇不能吃茨菇。孕妇不能吃茨菇的原因
茨菇又名慈姑、乌芋、白地果、茨菇、燕尾菇,主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用,具有较好的药用价值。但是根据《随息居饮食谱》中记载:茨菇功专破血,通淋,滑胎,利窍。多食动血,孕妇尤忌之。因此孕妇应该禁止实用。茨菇滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。茨菇富含淀粉、蛋白质和多种维生素,和钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。它能解毒消肿,利尿,可以用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。另外茨菇保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。茨菇所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。孕妇最好等生产后再吃。
茨菇的功效与作用
1.茨菇的采集
茨菇全年都是可以采集的,先把茨菇洗净以后再晒干备用,茨菇也可以鲜用。
2.茨菇的药性
中医上认为茨菇是一种味淡,性平的一种食物。
3.茨菇的功效
茨菇有很好的止血作用,对于产妇来说茨菇有很好的催产作用,茨菇可以用来治疗妇性的月经过多,对于难产的产妇也有一定的作用,所以说有些人想要早点把孩子生下来,就可以吃多一点茨菇,当然了要是在胎儿足月的情况下,可以用茨菇来治疗胸闷,对于气胀和阳痿的治疗效果是很不错的。
4.茨菇选方
用茨菇来治疗月经过多:取新鱼的茨菇五钱至一两,加下叶下花根五钱,一起加水煎服。
用茨菇来治疗治难产,这个方子只能用在胎儿的胎位和产道都是是正常的情况下,才可以使用此方:取:茨菇草五钱,再加上卷柏五钱,加水煎服。
用茨菇治疗治胸闷,气胀,阳痿:取鲜茨菇五钱至一两然后再加水煎服即可。
如何鉴别优质茨菇
市场上出售的茨菇分成长形和圆形两种,长形一般有三节,较香较脆;圆形肉色为白,淀粉含量丰富,口感略苦。所以在挑选的时候,可根据个人口味选购。一般为说,炒制可选择三节长形慈菇,而炖煮类可选择圆形慈菇。
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