吃海鲜最好配干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
痛风患者不宜食海鲜、喝啤酒。因为食用海鲜时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜最好配干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
海鲜忌与某些水果同吃
海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。所以,海鲜大餐之后最好不要马上吃水果,至少应间隔2小时。
过敏体质的人要少食用海鲜
如果孩子是过敏体质,外出旅游最好少食用海鲜,以免发生过敏影响游玩。除此之外,易过敏的人最好也少喝当地的水,多喝矿泉水或纯净水,避免水土不服引发的皮肤不适。
参考资料来源:人民网—吃海鲜不能喝啤酒: 食用海鲜这些问题要注意
一、吃海鲜配什么饮品1.吃海蟹搭配蛋白质饮品。蛋白质饮料是生活中比较普遍的饮料,不仅营养好,而且味道也不错,搭配海鲜一起吃,也会变得更加有营养。蛋白质饮料的种类比较多,例如椰汁以及杏仁露都是可以的。
2.吃海鲜可以搭配红茶饮品。红茶的营养十足,含有茶多酚,茶多酚则可以给肠胃开一个“保护伞”。有的人肠胃比较脆弱,所以吃海鲜容易闹肚子,这时候搭配红茶饮用,可以很好的保护肠胃。
3.吃海鲜可以同白葡萄酒搭配。白葡萄酒的味道好,营养十足,搭配海鲜一起吃,可以突出海鲜的味道,所以非常适合。另外,白葡萄酒还有一定的杀菌效果,所以着也是一种堪称完美的搭配。
吃海鲜配什么饮品
4.吃海鲜可以搭配苏打水饮品。海鲜中嘌呤成分是比较多的,适当的饮用苏打水对身体十分有好处,可以防止尿酸的升高,而且效果也很不错。
二、吃海鲜不适合搭配什么饮品
吃海鲜不适合搭配啤酒一起吃。吃完海鲜之后饮用大量的啤酒会不利于身体健康,很可能会引起痛风等,所以是不建议吃海鲜时搭配啤酒饮用的。另外,吃完海鲜也不要大量的饮用冰凉的汽水或是各种冰镇饮料,这样很可能会导致身体不适。
红茶。
适合在吃海鲜时喝的饮料就是红茶。在吃海鲜时喝红茶有诸多的好处。在吃海鲜的时候,有很多的人都会有肠胃不适的症状,也就是对海鲜的消化不是太好,这时候就需要有一种物质去保护吃海鲜的人的肠胃,而红茶的里面含有丰富的茶多酚,也就是这一种茶多酚对于吃海鲜就有保护盒促进消化的作用。
吃海鲜注意事项
海鲜与水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。
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