全麦馒头和白馒头,哪个更适合减肥_备孕

全麦馒头比白面馒头更适合减肥。

1、全麦馒头更加能清肠通便，减轻多余宿便。

因为全麦面富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但又不被肠胃吸收，但它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，纤维素是治疗困扰很多人的便秘和减肥问题的绝妙良方。

2．全麦馒头饱腹感更强，有助于减肥

全麦馒头耐咀嚼，能提供更强的饱感，有助于减肥。

白馒头更好咀嚼，会不知不觉吃的更快更多。

3、全麦馒头含有更多纤维素。

全麦面粉中的纤维素是膳食纤维的一种。在进食时，膳食纤维取代了食物中一部分营养成份的数量，而使食物总摄取量减少。膳食纤维促增加唾液和消化液的分泌，对胃起到了填充作用，同时吸水膨胀，能产生饱腹感而抑制进食欲望。

白馒头含有更多的淀粉，易分解为糖类。摄入糖分过多造成血糖异常和代谢综合症，让我们形成胰素抵抗，致我们血中的胰岛素过量，而胰岛素可以将更多的糖转化成脂肪进行储存。

扩展资料

全麦馒头的好处

1、全麦馒头营养价值远比白馒头丰富。

2、全麦馒头耐咀嚼，能提供更强的饱感，有效减肥。

3、全麦馒头血糖上升缓慢，能减少胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成，非常有利于预防肥胖和糖尿病。

4、全麦馒头富含纤维，既能帮助抑制食欲，又能帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助。其中的纤维和慢消化淀粉还能在大肠中促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，对于预防肠癌很有帮助。

参考资料：百度百科-全麦面

吃黑麦馒头和黑麦面包，真的可以减肥吗？黑麦和全效减重是可以的，但一定要注意饮食搭配，多吃水果和蔬菜，注意蔬菜的搭配，多注意体育锻炼，晚餐尽量少吃，每天坚持散步或慢跑，每天30分钟左右，坚持一段时间就会有明显改善，另一方面，尽量少吃米饭，可以用全谷类代替大米。黑麦馒头可以减肥。黑麦馒头的热量比其他主食要低。

黑麦馒头是由小麦制成的，不是普通面粉。和白面馒头相比，麸皮更多，麸皮基本上是纤维素，还有矿物质和各种维生素，特别是B族。在减肥方面，黑麦面包比白面包好，因为同样重量的黑麦面包和白面包相比，黑麦面包有更多的纤维，粗纤维不被人体吸收，还可以增加强烈的饱腹感，非常有利于减肥。

懂得养生的人都知道要吃 "粗粮"! 欧洲人也喜欢吃黑麦面包，比起松软的白面包，黑麦面包更坚实，更有营养。据国外研究，多吃黑麦面包可以稳定血糖，降低胆固醇，有效预防糖尿病、高血压、心脏病等，而且不容易发胖。据台北联合医院中医科营养师周建勤介绍，黑麦还具有良好的肠道清道夫作用，因为它能提供大量的膳食纤维，吸附肠道内的重金属，增加粪便的排泄，将致病和致癌的毒素带出体外。

再说一遍，面包经常被归纳为高血糖指数（GI）碳水化合物。在0到100的范围内，GI越高，转换后的糖在进食后进入血液的速度越快，越容易引起血糖和胰岛素分泌的快速上升和下降，这反过来又会导致饥饿感。多吃低GI食物可以稳定血糖，降低胆固醇，有效预防糖尿病、高血压、心脏病等，且不易发胖。

荞麦馒头可以减肥，并且还是一种很好的减肥食品。荞麦的营养价值丰富，可以制成很多人不同的食物，而对于减肥的人来说更是不可多得的食材。

荞麦怎么吃减肥

荞麦粥

荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟锅中烧水，煮沸。加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。

荞麦窝窝头

把豆渣+荞麦+酵母水（酵母提前用温水化开）和面，和好后盖上盖子，静置30分钟，面醒好后，分成40克一个剂子，里面包大枣，上面放一个核桃仁，锅里加水，烧开后把窝窝头放入帘子，上锅蒸，大火。

荞麦饼

荞麦中加一个鸡蛋煎出来更香，加水加盐拌匀，放入香油拌匀，鸡蛋打散备用起火调满小火让锅受热均匀，放入荞麦前锅内温度不宜过高，每次煎前加少许油，荞麦可根据自家锅的大小定量铺满锅底为宜，要两面都煎，起盘。

吃荞麦有什么作用

荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。

荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。