2、党参：具有补脾益肺、养血生津的作用，可以培补脾气，可缓解气血不足所致的面色萎黄、四肢乏力、头晕心慌等症状；
3、西洋参：具有补气养阴、清热生津的作用，对于气虚、阴津耗损导致的神疲乏力、气短息促、自汗等症状有一定缓解效果；
4、黄芪：具有补气升阳、固表止汗、生津养血等作用，可用于缓解气血虚弱所致的气虚乏力、气短喘促、表虚自汗、声低懒言等症状；
5、当归：具有补血、调经、润肠通便等作用。可用于血虚所致的头晕心悸、面色无华等症状，对于妇女月经不调、经闭痛经也有一定作用；
6、龙眼肉：具有补益心脾、养血安神等功效，适用于思虑过度、劳伤心脾、气血两虚而致的心慌、失眠健忘等症状，还可用于过度疲劳或病后气血虚弱所致的心悸气短、四肢酸痛、全身无力、精神疲惫等症状。
7、炖鸡时可以放的药材还有很多，比如枸杞、红枣、熟地黄等也可以起到补气血的作用。患者可以根据个人具体情况，在医生的指导下选择合适的中药材进行炖煮。
土鸡炖各种参类以及黄芪、熟地、当归等可以补气血。炖鸡时加入具有益气养血作用的药物，是较好的通过食物进行调理的方法，比如参类，包括人参、西洋参、党参，以及黄芪等具有较好的补气效果的药物，熟地、当归具较好的补血效果。
炖鸡时根据不同的情况，选择药物加入，可起到较好的补气血效果。
煲鸡汤的时候可放入参类、黄芪、当归以及熟地等药材，可达到补气和补血效果。正常情况下，若身体健康并无虚证表现，煲汤时里面是不需加入药材。若有身子虚弱表现时，可在煲鸡汤时，适当加入具有补气和养血作用的药材，通过食疗方式，滋生体内的气血。
中医里的药，主要包含各样的参类以及黄芪和白术等药物进行选择。若症状很明显可选择人参，若症状并不是特别明显，可选择黄芪以及党参进行煲汤，也能获得较好的效果。针对补血药，如熟地和当归都具有较好的补血疗效，都可在煲鸡汤时加入。
鸡汤中营养的食材
枸杞是一种特别甜美的食材，品种有宁夏枸杞和中华枸杞，它们之间的营养差别几乎没有。主要富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等物质，对人体有好处。它还是作为一种有不错的药理作用的药材，具有清热明目的作用。
川穹是川芎的根茎，但是川穹并不代表川芎全部，它们之间的作用也大有不同，购买的时候要留意哦。川穹和大多数根茎药材一样，具有它独特的气味。在药理作用中，具有不错的行气散风作用哦。
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