2、胆囊切除术后应注意食物要以低脂肪、低胆固醇为主。胆囊切除术后，由于消化功能在一定程度上受到了影响，所以患者术后的食物应以低脂肪、低胆固醇为主。饮食中，应多进食牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉、鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎等食物；另外，各类新鲜的蔬菜、水果等也是应该多吃的。
3、胆囊切除术后多吃五谷杂粮。胆囊切除术后，患者身体抵抗力相对较弱，此时需要适当补充营养。在饮食上，不仅要荤素搭配，而且还尽量多吃富含各种的五谷杂粮，如花生、瓜子、核桃、大杏仁、开心果等。但是该类食物应避免选购煎炒、油炸过的，尽量使用原味的。特别是花生，有生津养胃的功效，多吃可以有利于增强肠胃功能。
4、胆囊切除术后食物宜易消化的。胆囊切除术后，胆汁排泄功能消失导致消化功能被削弱，此时应该多进食一些较为容易消化的食品较好。比如各种粥类、面条、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等。易消化的食物可以在一定程度上减少胃部负担，有利于术后康复。
胆囊切除术后护理对身体的康复有着很重要的作用，所以我们除了要注意多吃有利于身体的食物外，还要避免摄入酒类、辛辣刺激、高脂肪、高胆固醇类食物。因为这些食物会导致肠胃负荷增加，影响身体对营养的吸收，不利于疾病的康复。此外，还要注意保持良好的作息习惯，避免熬夜等。
切除之后的食物一般的以低胆固醇、低脂肪，中等强度蛋白饮食就可以了。可以吃米、面、鱼、虾等等相关的食物，忌讳吃蛋黄、鹌鹑蛋、动物的内脏，忌讳喝酒，特别是大量饮酒。所以我们应该通过饮食上的调节，慢慢调整消化功能，逐步恢复到正常水.建议：胆结石患者饮食“七要”与“五忌”患了胆结石，除了药物治疗之外，在饮食方面也要科学安排，应做到“七要”与“五忌”。七要：一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。三要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。五要吃早餐，不可空腹的时间太长。六要经常运动，防止便秘。七要减肥。五忌：一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
