“葱是空心菜”，下句是“鹿是千里马”。
都是反话。
空心菜，一般指蕹菜。是旋花科植物。
一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。
叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5至17厘米，宽0.9至8.5厘米，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头，基部心形、戟形或箭形，偶尔截形，全缘或波状，或有时基部有少数粗齿，两面近无毛或偶有稀疏柔毛；叶柄长3至14厘米，无毛。
聚伞花序腋生花序梗长1.5至9厘米，基部被柔毛，向上无毛，具1至3朵花；苞片小鳞片状，长1.5至2毫米；花梗长1.5至5厘米，无毛；萼片近于等长，卵形，长7至8毫米，顶端钝，具小短尖头，外面无毛；花冠白色、淡红色或紫红色，漏斗状，长3.5至5厘米；雄蕊不等长，花丝基部被毛；子房圆锥状，无毛。
蒴果卵球形至球形，径约1厘米，无毛。种子密被短柔毛或有时无毛。
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。
空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
如果有人说你是空心菜的话，意思说你可能是徒有其表的意思，内心空空的没有头脑，有可能就是比较傻比较笨的那种缺少知识含量的，也是没有气质的一种空心菜的意思就是徒有其表而内心空空的意思，内心空空就说明这个人缺少知识也不懂得太多的道理。也就是空心菜是一个贬义词，就是形容一个人缺乏文化底蕴，缺少阅历，只是一个空架子空壳而已，所以说被女朋友这么说应该是一件很伤心的事情，我觉得还是用葱该从根本上去解决问题，努力的丰富自己，使自己变得真正强大起来，填补自己内心的空白，用知识来丰富自己的心灵，这样的话就会使自己不是空心菜了，也不是徒有其表了，就是一个名副其实的实心菜了。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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