牛奶和什么可以在一起煮着喝

牛奶和葡萄干、鸡蛋、酒酿、黑芝麻、核桃仁可以一起煮着喝，下面是具体做法：

准备材料：葡萄干适量，牛奶250g，鸡蛋液适量，酒酿2勺，黑芝麻适量，核桃仁适量

1、将牛奶倒入奶锅加入两勺酒酿煮开。

2、接着在奶锅中加入准备好的葡萄干。

3、倒入黑芝麻，开小火将牛奶煮开。

4、在奶锅中倒入鸡蛋液，转大火继续煮15秒。

5、15秒后，关火，将牛奶和其他材料抖匀。

6、将煮好的牛奶鸡蛋在核桃仁上面。

7、煮好的牛奶鸡蛋核桃汤即可享用。

牛奶可以加什么一起喝

牛奶可以加什么一起喝，牛奶是一种日常中非常多见的饮品，对我们人体有很大的帮助，牛奶含有许多营养物质，而且市面上有很多口味的牛奶，以下分享牛奶可以加什么一起喝？

牛奶可以加什么一起喝1

牛奶和什么食物搭配一起喝比较好

牛奶在搭配食物的时候，要注意，不与牛奶搭配的食物不要一起食用。和不与牛奶搭配的食物一起食用，可能破坏牛奶中的营养物质，是我们无法得到吸收，比如最近听一些专家说牛奶不能喝巧克力一起吃，这样破坏牛奶中的钙元素，不利于我们吸收，再比如，牛奶不能与菠菜一起食用等等的。

大家在搭配牛奶的时候要注意，不要用牛奶服药。吃药前后好像不仅不能喝牛奶，其它饮料也是一样的，至于原因，相信大家都听过医生的嘱咐，所以，无论是在我们吃药前还是吃药后的一个小时内，大家尽量都不要喝牛奶的。那么怎样喝牛奶好呢?

牛奶煮鸡蛋：牛奶煮鸡蛋是很多人非常喜欢的一种吃法，牛奶喝鸡蛋搭配，对人体有非常高的营养价值。牛奶煮鸡蛋这个喝法很养胃的，平时胃不好的亲们可以尝试一下这种喝法，每天早晨用牛奶煮一个鸡蛋，鸡蛋可打碎也可不打碎，小火煮两三分钟即可。

牛奶煮芹菜：牛奶和芹菜一起搭配也是非常适合的，对于患有高血压的人群来说。吃芹菜、喝牛奶是最适合的，而牛奶和芹菜搭配可以降血压。将牛奶和芹菜叶放一起煮，可以降血压，这种喝法适合平时血压高的人群。

直接喝牛奶：牛奶可以直接喝，这个一般要在晚睡前和早晨起来吃过早餐后再喝比较好。每天临睡前喝一袋牛奶有助于睡眠。适合高压力人群如高考生、加班人群。牛奶不可空腹喝，一定要先吃一点点心在喝牛奶，这样牛奶中的营养才不会丢失不要喝生牛奶，一定要将它加热后再喝。

喝牛奶也有禁忌

一、忌煮奶时间过长：牛奶最佳的加热温度是50度，不要超过这个温度，不然里面的营养物质丢失。目前大多数牛奶是经过科学灭菌封闭包装的可以直接饮用如愿喝热奶时可将鲜奶袋放进热水中5分钟即可这样可保留更多的营养素。

二、忌加糖煮：很多喜欢吃甜食的朋友，在给牛奶加热的时候还会在牛奶里面加糖，其实这是不对的。牛奶中含有赖氨酸白糖中含有果糖这两种物质结合会形成果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收破坏了蛋白质的营养价值。若想加糖可在牛奶稍凉后再加糖。

三、忌与橘子同食：大家在给牛奶加热的时候不要将牛奶和橘子一起吃。牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块这样会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应。

四、忌加巧克力：喝牛奶就不适合搭配巧克力了，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙与巧克力一起吃时牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成不溶的草酸钙人不但无法吸收时间长了还会出现头发干枯、腹泻、缺钙等现象。因此喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。

牛奶可以加什么一起喝2

粗粮

牛奶不仅能与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。在制作馒头、面包、包子、饺子和面条等时，用牛奶代替水来和面，味道更特别，还能补充大量钙质，延缓牛奶的吸收速度。

红枣

红枣中富含各种矿物质和维生素，维C和铁比较多，而牛奶中缺乏维C，二者搭配能互补，让营养更全面。另外，对贫血，气血不旺者颇有疗效。

粗纤维饼干

这些饼干中含有大量的粗纤维，比一般的饼干更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。

谷物

谷物中的蛋白质含量较低，而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶搭配，能提高蛋白质的工艺，还能用丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷，提高谷物的营养价值。可以用牛奶来芝麻糊、煮玉米粥、煮大米粥等。

牛奶可以加什么一起喝3

喝牛奶有哪些禁忌

牛奶与巧克力不能同食

巧克力当中有草酸成分，而牛奶含有钙质，这两样东西一旦结合起来就会变成对身体有害处的不溶性草酸钙。有一点类似菠菜和豆腐不能一起吃的原理。长期这样搭配对头发和肠胃有一定影响。

牛奶不能服药

有些人吃药的时候觉得很苦，或者很难下咽，就会选择一些饮料来代替水，有的人选择牛奶来服药，这是非常错误的做法。牛奶会影响药物的药效发挥，等于药白吃了，所以记得还是用水服药哦。

牛奶与茶不宜同饮

牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。

在喝牛奶前后1小时左右不宜吃桔子

因为牛奶中的'蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

牛奶与果汁不能同饮

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

牛奶刚煮沸时不要加糖

其实一般来说牛奶是不建议大家去煮沸了再喝的，我们现在购买的牛奶都是直接就能饮用，如果你肠胃比较差，可以稍微加热成温热的，煮沸会影响牛奶的营养。加糖也会使得牛奶产生有害物质，建议最好不加。

牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

牛奶不要用铜器加热

铜能加速对牛奶中所含的`维生素A的破坏，而且还会加速营养素的损失。

牛奶与鸡蛋不宜同煮而食

鸡蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族维生素失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中所含有的物质，能直接影响人体对蛋白质的吸收。

牛奶中不宜再加钙

牛奶富含钙，加钙奶、高钙奶都没有必要，而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物，反而使其营养丧失。

哪些人不宜喝牛奶

缺铁性贫血患者

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

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