白萝卜丝炒鸡蛋、川贝雪梨汤、白菜拌海蜇、凉拌银耳等美味的家常菜能清肺化痰,适合人们在春天感冒咳嗽有痰的时候吃,能有效缓解症状。
春天感冒咳嗽有痰,需要及时就医治疗,在用药治疗的同时也要注意饮食,应该多吃几道美味的家常菜,他们能清肺化痰会让身体尽快恢复健康。白萝卜丝炒鸡蛋就是美味的家常菜,简单易做,而且清肺化痰的效果比较好,在做的时候需要把新鲜白萝卜洗净以后切丝,在炒锅中放适量食用油,放葱花炒香后,把白萝卜丝入锅炒软,再把鸡蛋放到锅中一起炒,炒匀后放食用盐调味,调匀直接出锅。
一、川贝雪梨汤
川贝雪梨汤是美味的家常菜,它味道甘甜,能滋阴润燥,也能润肺化痰,特别适合人们在春季感冒的时候食用,能让人们出现的咳嗽和痰多等症减轻,在做的时候需要把新鲜的雪梨洗净以后,从中间切开挖掉中间的离合,把它切成滚到一块,再准备适量的川贝一起放在养生壶中,放入适量清水和冰糖包煮成汤,做好以后取出让它降温,等温度适宜的时候可以直接吃。
二、白菜拌海蜇
海蜇是一种海产品,具有化痰清热解毒等多种功效,它与白菜搭配在一起,做成凉拌菜,鲜香清脆,酸辣爽口,能让人们出现了咳嗽痰多等症减轻,再做的时候需要把准备好的海蜇清洗干净,再用沸水焯烫,把大白菜和胡萝卜分别切成细丝大白菜用食用盐腌制一会儿,胡萝卜丝则要放在开水中焯烫,把处理好的胡萝卜丝和白菜丝以及海蜇丝放在一起,调匀,放入鸡精,食用盐,白糖和陈醋香油以及辣椒油等调味料调匀即可。
三、凉拌银耳
银耳是一种能滋阴润燥,化痰止咳的美味食材,把它做成凉拌银耳羹,人们食用能缓解,人们出现了咳嗽痰,多适合人们在春天出现感冒的时候食用。做凉拌银耳的时候,要把银耳提前用清水泡,发分成小朵以后放在沸水中焯烫,二分钟取出以后过冷水降温,然后去掉水分,放入适量的白糖和香醋以及生抽,再淋上少量的麻油,调好以后可以直接吃。
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。
一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。
二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。
三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。
另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。
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