虫草菇的功效和禁忌是什么？

功效：

一、特别适合体虚的人，可以提高人的免疫力，还可以让呼吸系统得到改善的，可以补肾壮阳。

二、还可以促进人们的血液循环，特别适合女生来吃，因为还会调解人的内分泌，如果有痛经的话，就可以吃虫草花来调理。

三、虫草菇的蛋白质氨基酸也是非常多的，而且它也有抗癌的功效，虫草花可以治疗耳鸣，经常咳嗽等症状。

禁忌：

一、虫草菇少儿儿童是不能吃的，因为儿童正在发育，所以不能吃虫草菇，因为它有激素，孩子吃的话会有早熟的情况，可能会影响孩子的正常发育，对孩子心理也会造成伤害的，所以儿童是不能吃虫草菇的。

二、上火的人也是不能吃虫草菇的，在平常吃虫草菇的话，就会让人更加的烦躁，虫草菇是热的药材，上火之后吃的话不能保健，反而会加重，导致人们就会特别的心烦。

扩展资料：

虫草菇含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

虫草菇是在培养基里人工培育出的蛹虫草（虫草子实体），属于一种真菌类。其性味甘平，不寒不燥，有补肺化痰、益肾补虚、增强机体免疫力。

性味功效与冬虫夏草（虫草）相似但功效略减，主要适用于肺虚久咳及肺肾两虚引起的气促咳喘；现代医学发现其还有一定的提高机体免疫力的作用。用虫草花炖汤，汤和肉都会呈现出与虫草菇一致的颜色，具有如草菇般独特香味。

参考资料来源：百度百科--北虫草

虫草不适合什么人吃

虫草不适合什么人吃，大家都知道虫草，在生活中具有很好的食疗效果，也是一种滋补功能非常强的药材，那们日常食用它要那类人群是不适合的呢？现在分享虫草不适合什么人吃，希望对你有帮助！

虫草不适合什么人吃1

一般不建议下面几类人服用：

1、儿童禁用：之所以不让儿童用是因为冬虫夏草具有类似于雄性激素的作用，儿童吃了有可能导致儿童出现性早熟的问题，因此不要给儿童吃冬虫夏草。

2、急性发热的患者不能吃冬虫夏草，吃了症状会更严重，原因很简单，急性发热的病人需要的是降温，而不是滋补。

3、经期的妇女不能吃冬虫夏草，因为冬虫夏草是滋补的药材，吃了有补血的'作用，会导致月经量增多。

4、热性体质的人也不适合吃冬虫夏草，因为凡是滋补的药物都具有温热的特性，这种体质的人吃了症状会火上浇油。

冬虫夏草是一种非常好的滋补类药物，这就决定了只有身体长期处于亚健康状态的人才适合吃冬虫夏草，主要是长期吸烟、喝酒、工作压力大、机体免疫力低下，以及各类慢性病患者。吃之前建议大家一定要对照一下上面提到的四类不适合吃的人群，只有对症，才能起到调理效果。

虫草不适合什么人吃2

那虫草花主要有什么功效与作用呢？

1、提高抵抗力

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

2、平喘止咳

虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。

3、壮阳补肾

男性服用虫草花能够增强体力和精力，起到壮阳补肾的作用，并且吃虫草花还有利于恢复头脑清醒，提高记忆力。

4、改善心血管疾病

虫草花有极好的降血压，降颅压效果，同时能够有效缓解脑血栓，手脚麻木，冠心病等相关症状。

5、调节内分泌抗疲劳

虫草花中含有丰富的维生素，蛋白质和脂肪，以及多种氨基酸，粗纤维，和钙磷铁等人体所需的矿物质元素，除了消炎抗菌作用显著之外，女性服用虫草花还能起到滋润肌肤，美容养颜，调节内分泌，抗衰老和抗疲劳的作用。

6、抑制癌细胞扩散

虫草花中的虫草素对鼻，咽癌细胞有很强的抑制作用，临床上可以多用虫草花来辅助治疗恶性肿瘤，主要作用于鼻癌，喉癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤患者。

7、虫草花的营养成分

虫草花含有蛋白质，氨基酸，虫草素，虫草酸，甘露醇，多糖类和SOD等营养成分，这些成分多英语抗癌剂，抗病毒剂，抗真菌剂，抗氧化剂，核糖核酸抑制剂等。虫草花性平味甘，具有补精髓，益肝肾，止血化痰功效，经常有眩晕耳鸣，腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘的人群可以吃虫草花来进行辅助治疗。虫草花性质平和，对于多数人来说可以放心食用。

中医认为虫草花性味甘温，入肺肾经，有补肺肾，止咳嗽，益虚损，扶精气的功效。适用于肺肾两虚，精气不足，阳痿遗精，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，劳嗽痰血等。虫草花当中含有丰富的膳食纤维，经常吃点可以加速肠道的代谢，促进排便，让您的肠道更加干净、清爽；这样一来既可以帮助机体预防便秘、结肠癌等肠道问题，值得推崇。

虫草花还含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质，其中包括人体必须的微量元素17种以上，被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。虫草花富含丰富的胡萝卜素，有很强的抗氧化作用，并且在体内还能合成为维生素A，因此具有促进上皮细胞健康以及视力健康的作用。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素等成分，能够调节机体环境，增强体内巨噬细胞的功能，对于增强和调节人体的免疫功能，提高人体的抗病能力具有一定的作用，虫草花很多人都会以为它就是一种药材，其实在本质上它是属于真菌的一种，跟人们常吃的蘑菇、金针菇是属于同一类的，虫草花在煲汤时切记不宜长时间煲煮，以免原有香味散失、营养成分遭到破坏，一般在汤快要煲成前加入虫草花菌丝体，再用小火煲30分钟左右即可。

建议有高尿酸血症的人群和痛风的人群要适量少吃，因为其中含有的蛋白质溶解为小分子的嘌呤会很高，这两类人群喝得过多，容易引起其疾病的发作，有一定的活血作用，脾胃功能不好或慢性胃炎、胃溃疡的患者，不适宜。由于生长在高寒地区，对于自由基有一定对抗作用，有过敏体质的人，不适宜。

---