不能吃纳豆的人:
1、患有代谢紊乱的痛风病人。
2、血尿酸浓度增高的患者。
3、慢性肾功能不全的患者也不宜食用。
纳豆的功效:
1、纳豆具有溶解血栓。
2、预防和改善心脑血管疾病。
3、预防治疗高血压。
4、有助于消化。
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扩展资料:
纳豆的注意事项:
虽然纳豆中的纳豆激酶有很好的溶血栓效果,但不建议自己制作纳豆食用。
因为在发酵大豆的过程中需要严格控制温度等环境因素。自己制作纳豆容易有杂菌混入,导致发酵失败或者纳豆激酶的含量无法保障,且其中丰富优质的植物蛋白质污染肉毒梭菌的风险也很大,肉毒梭菌会产生肉毒素,易中毒而导致死亡。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2017/0224/c14739-29104843.html"target="_blank"title="人民网-“神奇”的纳豆">人民网-“神奇”的纳豆
参考资料来源:/lady.people.com.cn/n1/2016/0316/c1014-28203329.html"target="_blank"title="人民网-纳豆之误别把纳豆当家常菜">人民网-纳豆之误别把纳豆当家常菜
问题一:哪些人不适宜食用纳豆? 1、严重胃病:纳豆嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。2、肾脏疾病:纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利,故应禁食。
3、痛风:痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,纳豆含嘌呤较多,所以痛患者要尽量少食纳豆。
4、急性胰腺炎:急性胰腺炎发作时,严禁食用一切能 *** 胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌,所以也不适宜食用。
5、伤口未愈:纳豆激酶抗血液凝结力强,手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。
以上五类人群在食用纳豆的时候尤其要注意,虽然纳豆具有溶解血栓的功效,但是大家在食用的时候一定要有个度,每周食用2~3次为佳。
问题二:吃纳豆对人有什么好处?哪些人不能吃呢 纳豆的功效与作用:纳豆中富含纳豆菌、优质小分子蛋白质、纳豆激酶、SOD、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、吡啶二羧酸、维生素K2等几十种生理活性物质。这些生理活性物质的 *** ,全面提高身体机能和免疫力。近几年,随着科技的进步,纳豆激酶活性最高可以达到40000fu/克。食用纳豆激酶后,测定血液中形成血栓的物质会慢慢减少,溶解血栓的物质会越来越多,达到动态平衡。服用纳豆激酶后可以降低血液中中性脂肪含量的的10-20%,降低总胆固醇含量20-50%。
纳豆激酶可以溶血栓,非常适合心脑血管病人服用。血管是人的生命之河,血管在人体中长达9万公里,涉及到人体的每一个部位。由于作为生命河流的血管每时每刻受到血液的“冲刷”和“摩擦”,因此很容易受到损伤,导致血管壁变厚、变硬、失去弹性、官腔变窄、血管栓塞、血管破裂出血,最后形成高血压、高血脂、冠心病、脑梗塞、脑溢血等多种致命的疾病,甚至死亡。人的血管栓塞,就意味着人的生命之河出现了严重的问题。血管栓塞需要疏通,能在“血栓前状态”出现之前,抓住机会对血管进行疏通和预防是十分重要的。目前血栓的溶解药物都不太理想,但自从从纳豆中提炼出纳豆激酶以后,使避免血栓的形成有了希望。纳豆激酶能直接分解血栓,具有强大的溶栓作用,是唯一口服速效的溶栓食品。
纳豆激酶最好在早晚两次饭后食用。因为血栓类疾病、心肌梗塞往往是在上午或夜间发作,食用纳豆激酶产品后2―8小时血栓溶解的速率比较高。所以早晚两次吃纳豆激酶可有效预防此类疾病的发作。医学理论研究和临床证实,日研纳豆激酶是心脑血管病人的最新希望。纳豆激酶“预防心脏病”的效果已经得到美国FDA的认可。
高血压是一种危及人的生命,严重影响人的生命质量的常见病和多发病。自1990年以来,我国的高血压患者每年以1.7%的速度递增,目前全国共有患者1.3亿人。高血压患者不仅易患冠心病,而且还会危及大脑和肾组织,引起脑中风和肾功能减退等严重疾病。高血压一旦形成就很难逆转,最有效的方法就是控制血压。如果高血压得不到控制将会造成血管收缩异常或脑梗塞。抗高血压药物虽然效果明显,但是副作用也很大,如部分抗高血压药物会引起男性性功能障碍。日本学者意外的从纳豆中找到降血压的物质,那就是纳豆激酶。纳豆激酶降低了血粘度,清理了血管内壁的中性脂肪,使血管通畅、弹性增加,血液循环加速,因而可以调节血压。它能有效的抑制血液中产生的高血压因子的数量,从而能有效、平稳地降低血压。
纳豆虽然有预防糖尿病、血管老化、骨质疏松症、癌症,以及抗菌作用等等好处,但是仍不可过量食用,尤其纳豆酵素具溶解血栓效果,如有消化性溃疡、痔疮等容易出的疾病、或预接受手术、女性经期等情况,应该要停用纳豆,且要注意避免与阿斯匹灵等抗凝血药物以及同效的食品,如灵芝、香菇、木耳、银杏等并服,以免出血症状恶化。
纳豆的功效总结为以下14项:1、强效溶解血栓;2、防止骨质疏松;3、抗菌、消毒;4、预防高血压;5、抑制高血糖;6、防止脑细胞老化;7、降低胆固醇;8、调整肠道功能;9、抑制肿瘤作用;10、改善消化系统;11、抑制O-157大肠杆菌;12、提高免疫功能;13、诱发素的产生;14、美容肌肤.
问题三:纳豆哪些人不能吃 有些人是不适合食用纳豆的。
1、严重胃病 纳豆嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
2、肾脏疾病 纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利,故应禁食。
3、痛风 痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,纳豆含嘌呤较多,所以痛风患者要尽量少食纳豆。
4、急性胰腺炎 急性胰腺炎发作时,严禁食用一切能 *** 胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌,所以也不适宜食用。
5、伤口未愈 纳豆激酶抗血液凝结力强,手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。
以上五类人群在食用纳豆的时候尤其要注意,虽然纳豆具有溶解血栓的功效,但是大家在食用的时候一定要有个度,每周食用2~3次为佳。
问题四:那些人群不适合吃纳豆? 纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成,是盛产于日本的一种保健食品。
研究表明,纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化,抑制艾滋病病毒等功能;纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类,如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等,它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果,并可提高食物的消化率;摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡,预防痢疾、肠炎和便秘,其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂;纳豆发酵产生的粘性物质,被覆胃肠道粘膜表面上,因而可保护胃肠,饮酒时可缓解酒醉的作用。
一般人都可以食用,没什么禁忌
问题五:什么人不能吃纳豆激酶 痛风患者不能吃,还有刚做完手术或者伤口未愈合的人不能吃
问题六:为什么高血压人不能吃纳豆 高血压可以吃纳豆,麦弗逊纳豆可调节高血压
问题七:纳豆适合什么人吃? 1、上年纪的老人2、事业繁忙的中年人3、老板们4、白领一族5、病人6、更年期的女性7、准妈妈们8、婴儿9、肠胃不好的人10、青少年11.免疫低下的人群
问题八:没病的人也可以吃纳豆吗 一、严重胃病 纳豆嘌呤含量高促进胃液泌作用纳豆膳食纤维胃黏膜造机械性损伤患消化性溃疡、中国性胃炎慢性浅表性胃炎病要食用纳豆 二、肾脏疾病 纳豆含非必需氨基酸较高于肾炎、肾功能衰竭肾脏透析病利故应禁食 三、痛风 痛风由于嘌呤代谢失引起纳豆含嘌呤较所痛风患者要尽量少食纳豆 四、中国性胰腺炎 中国性胰腺炎发作严禁食用切能 *** 胃液胰液泌食物由于纳豆能促进胃液泌所适宜食用 5、伤口未愈 纳豆激酶抗血液凝结力强手术及伤口未愈合病服用易造伤口血 五类群食用纳豆候尤其要注意虽纳豆具溶解血栓功效家食用候定要度每周食用二~三
问题九:什么人不能吃纳豆 1、严重胃病 纳豆嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
2、肾脏疾病 纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利,故应禁食。
3、痛风 痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,纳豆含嘌呤较多,所以痛风患者要尽量少食纳豆。
4、急性胰腺炎 急性胰腺炎发作时,严禁食用一切能 *** 胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌,所以也不适宜食用。5、伤口未愈 纳豆激酶抗血液凝结力强,手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。
以上五类人群在食用纳豆的时候尤其要注意,虽然纳豆具有溶解血栓的功效,但是大家在食用的时候一定要有个度,每周食用2~3次为佳。
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