产后催奶食谱有哪些 教你做超赞月子餐

产后催奶吃什么食物好呢？产后月子餐怎么吃好？月子餐该怎么做又营养又美味？下面来看看新妈妈最喜欢的催奶食谱有哪些？

我们都知道母乳的质量和哺乳妈妈的饮食密切相关，除了某些特殊的饮食禁忌外，下列食谱不但可以让产后新妈妈尽快恢复，还能让奶水更充足、优质，让宝宝吃得更健康。

一、豌豆炒虾仁

营养：豌豆中富含膳食纤维，有通便的功效，豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。

原料：虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。

做法：

1、嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下，备用。

2、炒锅中放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速划散后倒入漏勺中控油。

3、炒锅内留适量底油，烧热,放入豌豆，翻炒几下，再放入鸡汤、盐，随即放入虾仁，用水淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上香油即可。

二、通草炖猪蹄

营养：通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外，还可以促进胸部的发育。

原料：猪蹄半个，红枣3颗，通草5克，花生仁20克，姜片、葱段、盐、料酒各适量。

做法：

1、猪蹄洗净切成块；红枣、花生仁用水泡透；通草洗净切段。

2、锅内加适量水，烧开，放猪蹄，焯去血沫，捞出。油锅烧热，放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻，加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味。

三、花生鱼头汤

营养：鱼头富含不饱和脂肪酸，可提高新妈妈免疫力；花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物，非常适合新妈妈食用。

原料：鱼头1个，花生仁50克，红枣3颗，姜片、盐各适量。

做法：

1、鱼头处理干净，红枣洗净，去除枣核备用；花生仁洗净备用。

2、将锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香，再放入鱼头，煎至两面金黄。加入适量水，没过鱼头，用大火烧开。

3、加入花生仁和红枣，烧开后转小火煲40分钟，加盐调味即可。

四、花生红枣莲藕汤

营养：莲藕能清除腹内积存的瘀血、增进食欲,帮助消化、促进乳汁分泌，莲性偏凉，产后不能过早食用，产后半个月食用比较合适，可以补血逐瘀。

原料：香菇4朵，莲藕50克，花生仁20克，红枣4颗，姜片盐各适量。

做法：

1、香菇洗净，用温水漫泡莲藕洗净，削皮，切成片备用；花生仁放开水锅里煮一下，以去涩味。

2、砂锅烧水，水开后，把莲藕、香菇、红枣、花生仁、姜片一起放入锅里，再倒少量植物油炖1小时，加盐调味。

五、葱烧海参

营养：此道菜可滋阴、补血、通乳，主治产后体虚缺乳。

原料：海参1个，葱段、白糖、水淀粉、酱油、料酒、盐、熟猪油各适量

做法：

1、海参去肠，切成大片，用开水焯烫一下捞出。

2、锅中放入熟猪油烧到八成热放入葱段，炸成金黄色捞出，葱油倒出一部分备用。将留在锅中的葱油烧热，放入海参，调入酱油、白糖、盐、料酒，用中火煨熟海参，调淀粉勾芡，淋入备用的葱油即可。

六、黄花菜熘猪肝

营养：干黄花菜有利水通乳、清热利尿等功效。而猪肝中含有丰富的蛋白质维生素和矿物质。二者搭配食用，能够在帮助新妈妈补充营养的同时提高母乳质量。

原料：猪肝400克，干黄花菜100克，葱段、姜丝、蒜片、水淀粉、盐、白糖各适量。

做法：

1、将猪肝洗净，切成小块；干黄花菜用水泡发，撕成小条备用。锅内加入植物油烧热，放入葱段、姜丝、蒜片爆香，再倒入猪肝，煸炒至变色。

2、加入黄花菜、白糖、盐，煸炒片刻，用水淀粉勾芡即可。

七、海鲜炒饭

营养：此饭可为哺乳妈妈补充充足的营养。

原料：米饭1碗、鸡蛋2个、小墨鱼1只、虾仁2只、葱末、水淀粉、盐各适量

做法：

1、鸡蛋打入碗中，分开蛋清和蛋黄，墨鱼去外膜切丁，和虾仁一起洗净、加水淀粉和部分蛋清拌匀，放入开水中焯烫，捞出，蛋黄煎成蛋皮取出切丝。

2、油锅烧热，煸香葱末，加入剩余的蛋清略炒，放入虾仁，墨鱼拌炒，加入米饭、盐炒匀，盛入盘中，加入蛋丝即可。

八、枸杞红枣蒸鲫鱼

营养：鲫鱼搭配红枣和枸杞子，有很好的补血通乳的作用。

原料：鲫鱼1条，红枣2颗，葱姜汁、构杞子、盐、清汤、醋各适量。

做法：

1、鲫鱼处理好，洗净，焯烫后用温水冲洗。

2、鲫鱼腹中放2颗红枣将鲫鱼放入汤碗内，倒进枸杞子、醋、清汤、葱姜汁、盐。

3、把汤碗放入蒸锅内蒸20分钟即可。

九、鲢鱼丝瓜汤

营养：鲢鱼和丝瓜同食，对产后乳汁少的新妈妈尤为适宜。

原料：鲢鱼1条，丝瓜50克，葱段、姜片、白糖、盐各适量。（也可根据个人爱好，加入木耳或笋）

做法：鲢鱼处理好后洗净；丝瓜去皮，洗净，切成条。将鲢鱼放入锅中，加白糖、姜片、葱段后，放入清水，开大火煮沸。

2、转小火慢炖10分钟，加入丝瓜条，煮至鲢鱼、丝瓜熟透后，拣去葱段、姜片，加盐调味即可。

十、山药香菇鸡

营养：鸡肉富含蛋白质和多种维生素，也是磷、铁、铜与锌的良好来源，山药补虚益气，此道佳肴既滋补又下乳，是新妈妈的一道必备美食

原料：山药、胡萝卜、香菇各20克，鸡腿50克，酱油、盐，白糖各适量

做法：

1、山药洗净去皮，切厚片；胡萝卜洗净、切片；香菇泡软、去蒂；鸡腿洗净，剁成小块，在开水中焯一下去血水后冲洗干净。

2、将鸡腿放锅内，加入酱油、盐、白糖和适量清水，并放入香菇同煮，开锅后转小火。自煮10分钟后加入胡萝卜、山药煮熟，汤汁稍干时即可出锅。

十一、清炒黄豆芽

营养：黄豆芽是很经济实用的下奶食物。

原料：黄豆芽40克，葱花、姜丝、盐各适量。

做法：

1、黄豆芽掐去根须，洗净。

下奶食谱

鲜鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

羊肉汤

原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。

应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

乌鱼

原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。

做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。

应用：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。

产妇吃什么下奶快

产妇吃什么下奶快，现代社会有很多女性朋友出现母乳不足的情况，而我们知道如果妈妈奶水不足的话，会影响宝宝的正常生长，那么在日常生活中，产妇吃什么下奶快呢？

产妇吃什么下奶快1

1、豆腐酒酿汤

具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用，产后常食，既能增加乳汁分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。

2、牛奶白菜汤

所需食材：白菜400克，牛奶75克，植物油2小匙，盐1/2小匙，味精1/2小匙，葱5克，姜3克，素高汤300毫升。

制作方法：把准备好的白菜取下叶片后用手撕碎，并且洗干净放在边上备用。同时将葱、姜分别洗干净，均切成末。

将炒锅放在火上倒入植物油烧热，然后再放入葱、姜爆香之后再放入素高汤、盐、味精及白菜叶，待开锅后加入牛奶，汤再次煮开后盛出即可食用。

3 、蟹肉西兰花

原料：西兰花300克，蟹肉，胡萝卜各50克。澄粉1小匙，盐，黑胡椒粉，香麻油各适量，高汤速食包1包。

制作方法：将蟹肉、西兰花和胡萝卜球等食材都放入开水中进行汆烫至熟，捞出后过一遍冷水，等到沥干待凉后盛入盘中。

接着把锅烧热后放入速食包高汤汁，加2大匙水煮开，用澄粉勾芡，再加入适量的盐、黑胡椒粉、香麻油调匀，淋在蟹肉西兰花上即。

产妇吃什么下奶快2

产妇吃什么下奶快？

这个首先的一点就是不要着急，保持好的心态。当然，食疗是最好的，你可以多喝喝鱼汤，最好是鲫鱼汤。

另外多吃一些含蛋白质丰富的食物，如瘦肉类、蛋类等，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是要喝易发奶的'汤水，如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等，都会使奶量增多。下面是我从网络上找到的几个食谱供你参考：

一、豆腐酒酿汤

此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。

原料：

豆腐250克，红糖、酒酿50克。

制作：

1、将豆腐切成小骨牌块。

2、锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15-20分钟即可食用。

特点：

汤甜、酒味香。

二、鲫鱼炖蛋

鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。

鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。

原料：

鲫鱼2条（约500克），鸡蛋1个，生姜丝5克，精盐6克，植物油15克。

制作：

1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。

2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。

3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。

三、花生鸡脚汤

此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。

原料：

鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。 （一起过 ）

制作：

1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。

特点：

清淡可口。

产妇吃什么下奶快3

母乳喂养的重要性

人类的哺育史早已证明，母乳喂养为婴儿提供了最好的生理和精神食物，拒绝哺乳则会对婴儿的成长发育造成危害。这就是为什么市面上销售的奶粉成分都是模拟母乳成分研制而成的原因啦！

促进下奶的食物盘点

1、黑芝麻

效果好，见效慢黑芝麻是很好的催奶食物，它当中含有很多的营养元素，比如必需氨基酸。在维生素的作用下，它可以让人的新陈代谢更快，

还可以预防各种疾病，对于产妇而言是一种很健康的食物，而产妇多吃黑芝麻也能有更多的母乳。不过，相比较而言，黑芝麻催乳的效果虽然好，但是速度比较慢。

2、花生

花生猪脚姜效果更佳花生当中含有钙、铁等元素，这些元素对于产妇和新生儿都是有好处的。花生还有下奶的作用，产后奶水少的产妇还真的应该多吃。

但是要提醒大家的是，这里说的花生并不是晒干的花生，而是生花生。如果大家想让花生的效果更好的话，可以用猪脚来炖老姜，再加上一些花生，这样做效果会更好。

3、莴笋

配猪蹄催奶效果杠杠的莴笋当中含有的营养成分是比较高的，产妇在母乳较少的时候也可以吃莴笋达到下奶的目的，当然用莴笋搭配上猪蹄的话，催乳效果会更好。

4、丝瓜络

高汤炖可通乳如果你发现乳房有包块，乳汁分泌不畅时，可以将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳的功效。

5、茭白

搭配猪蹄可催乳茭白不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。如果想催乳，你可以用茭白、猪蹄、同煮食用。

6、木瓜

刺激乳汁分泌木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，能够在较短的时间被它分解成人体很容易吸收的养分，从而直接刺激母体乳腺的分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌，可以使产妇能够更快地下奶。

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