赤小豆可以和什么一起煲?

赤小豆可以和什么一起煲?,第1张

可以与筒子骨一起煲,做成赤小豆骨头汤进行食用,具体做法如下:

准备材料:赤小豆 150g、筒子骨 200g、黄芪 5g、莲子 10g、盐 3g。

1、锅中放入适量水,放入骨头烧开。

2、骨头烧开后捞出来冲一下清水,去浮沫。

3、洗好的骨头放入锅中。

4、倒入赤小豆和莲子。

5、再一次加入足够的清水。

6、最后放入黄芪。

7、加上盖子,选择肉键3小时。

8、当炖到还剩0.8小时的时候,汤也差不多了。

9、这时候加入盐调味,再把剩下的时间炖完即可。

10、时间到后即可盛出,这样赤小豆骨头汤就做好了。

赤小豆祛湿汤的做法如下:

食材包括薏米、赤小豆、水、蜜枣、红糖、银耳等,可以先将薏米用小火炒至微黄,取芡实、赤小豆各25g,用冷水浸泡半天时间或者是热水浸泡两个小时左右,洗净后加水煮一小时即可。赤小豆薏米粥对祛湿健脾、祛除湿气都是非常好的选择,可以长时间使用。


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